「えびとチンゲン菜の中華炒め」の献立

主菜の下ごしらえをして、あと2品の材料も切ります。サラダを完成させ、主菜を炒めて仕上げましょう。みそ汁は具の火の通りが早いので、最後に。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 えびとチンゲン菜の中華炒め
  • むきえび…200g
  • チンゲン菜…縦1 1/2株
  • 長ねぎ…1本
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 片栗粉、サラダ油…各大さじ1
  • ごま油…大さじ1
  • 水…1カップ
  • とりガラスープの素…小さじ2
副菜 新玉ねぎのごまマヨサラダ
汁もの 絹さやとしいたけのみそ汁
■「えびとチンゲン菜の中華炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 むきえび…200g
 チンゲン菜…縦1 1/2株
 長ねぎ…1本
 しょうがのせん切り…1かけ分
 片栗粉、サラダ油…各大さじ1
 ごま油…大さじ1
 水…1カップ
 とりガラスープの素…小さじ2
 塩

【副菜】
 ロースハム…3枚
 新玉ねぎ…1/2個
 マヨネーズ…小さじ2
 白すりごま

【汁もの】
 絹さや…1/4パック
 しいたけ…2枚
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1

えびとチンゲン菜の中華炒め
の作り方

材料(2人分)
  • むきえび…200g
  • チンゲン菜…縦1 1/2株
  • 長ねぎ…1本
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 片栗粉、サラダ油…各大さじ1
  • ごま油…大さじ1
  • 水…1カップ
  • とりガラスープの素…小さじ2

新玉ねぎのごまマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ロースハム…3枚
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • マヨネーズ…小さじ2
  • 白すりごま

絹さやとしいたけのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 絹さや…1/4パック
  • しいたけ…2枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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