「えびとチンゲンサイの中華炒め」の献立
主菜の下ごしらえをして、あと2品の材料も切ります。サラダを完成させ、主菜を炒めて仕上げましょう。みそ汁は具の火の通りが早いので、最後に。
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■「えびとチンゲンサイの中華炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】「えびとチンゲンサイの中華炒め」の献立
むきえび…200g
チンゲン菜…縦１ 1/2株
長ねぎ…1本
しょうがのせん切り…1かけ分
片栗粉、サラダ油…各大さじ1
ごま油…大さじ1
水…1カップ
とりガラスープの素…小さじ2
塩
【副菜】「えびとチンゲンサイの中華炒め」の献立
ロースハム…3枚
新玉ねぎ…1/2個
マヨネーズ…小さじ2
白すりごま
【汁もの】「えびとチンゲンサイの中華炒め」の献立
絹さや…1/4パック
しいたけ…2枚
だし汁…１ 1/2カップ
みそ…大さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】「えびとチンゲンサイの中華炒め」の献立
むきえび…200g
チンゲン菜…縦１ 1/2株
長ねぎ…1本
しょうがのせん切り…1かけ分
片栗粉、サラダ油…各大さじ1
ごま油…大さじ1
水…1カップ
とりガラスープの素…小さじ2
塩
【副菜】「えびとチンゲンサイの中華炒め」の献立
ロースハム…3枚
新玉ねぎ…1/2個
マヨネーズ…小さじ2
白すりごま
【汁もの】「えびとチンゲンサイの中華炒め」の献立
絹さや…1/4パック
しいたけ…2枚
だし汁…１ 1/2カップ
みそ…大さじ1
- 材料（２人分）
-
- むきえび…200g
- チンゲン菜…縦１ 1/2株
- 長ねぎ…1本
- しょうがのせん切り…1かけ分
- 片栗粉、サラダ油…各大さじ1
- ごま油…大さじ1
- 水…1カップ
- とりガラスープの素…小さじ2
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ロースハム…3枚
- 新玉ねぎ…1/2個
- マヨネーズ…小さじ2
- 白すりごま
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 絹さや…1/4パック
- しいたけ…2枚
- だし汁…１ 1/2カップ
- みそ…大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
えび(むき)を使った献立
しらいのりこさんの献立
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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