「えびと豆苗のチャーハン」の献立

  • 「えびと豆苗のチャーハン」の献立

まずは即席漬けを作り、あと2品の下ごしらえを。チャーハンは炒め始めたら一気に仕上げ、あとはスープを加熱すればOK。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主食えびと豆苗のチャーハン

むきえび…150g

卵…2個

豆苗…1/2袋

長ねぎ…2/3本

温かいご飯…400g

サラダ油…大さじ1

とりガラスープの素…小さじ1

塩、こしょう…各少々

しょうゆ…小さじ1

副菜セロリとパプリカの即席漬け

セロリ…1/3本

黄パプリカ…1/4個

酢…小さじ2

砂糖、ごま油…各小さじ1

塩…少々

汁もの若竹スープ

カットわかめ…1g

ゆでたけのこ…縦1/4個

長ねぎ(青い部分)を含む…1/3本

だし汁…2カップ

しょうゆ…小さじ1

こしょう…少々

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■「えびと豆苗のチャーハン」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主食】えびと豆苗のチャーハン
 むきえび…150g
 卵…2個
 豆苗…1/2袋
 長ねぎ…2/3本
 温かいご飯…400g
 サラダ油…大さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1
 塩、こしょう…各少々
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】セロリとパプリカの即席漬け
 セロリ…1/3本
 黄パプリカ…1/4個
 酢…小さじ2
 砂糖、ごま油…各小さじ1
 塩…少々

【汁もの】若竹スープ
 カットわかめ…1g
 ゆでたけのこ…縦1/4個
 長ねぎ(青い部分)を含む…1/3本
 だし汁…2カップ
 しょうゆ…小さじ1
 こしょう…少々

えびと豆苗のチャーハン
材料 (2人分)
  • むきえび…150g
  • サラダ油…大さじ1
  • 卵…2個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 豆苗…1/2袋
  • 塩、こしょう…各少々
  • 長ねぎ…2/3本
  • しょうゆ…小さじ1
  • 温かいご飯…400g

    えびと豆苗のチャーハンの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
セロリとパプリカの即席漬け
材料 (2人分)
  • セロリ…1/3本
  • 砂糖、ごま油…各小さじ1
  • 黄パプリカ…1/4個
  • 塩…少々
  • 酢…小さじ2

    セロリとパプリカの即席漬けの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
若竹スープ
材料 (2人分)
  • カットわかめ…1g
  • だし汁…2カップ
  • ゆでたけのこ…縦1/4個
  • しょうゆ…小さじ1
  • 長ねぎ(青い部分)を含む…1/3本
  • こしょう…少々

    若竹スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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