「かじきの甘みそ炒め」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
かじきの甘みそ炒め
- <span class="dictionary_link" id="food_56">かじき</span> 2切れ
- <span class="dictionary_link" id="food_146">なす</span> 3個
- <span class="dictionary_link" id="food_134">ピーマン</span> 2個
- 合わせ調味料
- ・みそ、みりん 各大さじ2
- ・しょうゆ、砂糖 各大さじ1/2
- ・<span class="dictionary_link" id="food_139">赤とうがらし</span> 1/2本
- サラダ油 大さじ１ 1/2
- ・小麦粉
副菜
きゅうりの梅ごまあえ
- <span class="dictionary_link" id="food_132">きゅうり</span> 2本
- 梅干し 1個
- 白いりごま 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- オリーブ油 少々
副菜
モッツァレラのねぎおかか
- モッツァレラチーズ 1個(約100g)
- <span class="dictionary_link" id="food_150">長ねぎ</span> 1/4本
- 削りがつお 小1袋(2.5g)
- しょうゆ 大さじ1/2
主菜
副菜
副菜
かじきの甘みそ炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ほりえさちこ
料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
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