風邪予防にも! れんこんを使った献立1週間

ビタミンCが豊富で、鉄分やカリウムなどのミネラルも豊富に含まれているれんこん。たっぷり取り入れた献立で、ヘルシーに冬を乗り切りましょう!

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「牛肉とれんこんのみそさんしょう炒め」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    豆苗の玉ねぎドレサラダ
    かぶのからし漬け
  • 汁もの
    わかめとしょうがのおすまし
    せりもずく汁
  • 副菜

    豆苗の玉ねぎドレサラダ

    かぶのからし漬け

  • 汁もの

    わかめとしょうがのおすまし

    せりもずく汁

588-617kcal(ごはん込み)

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「豚とれんこんの梅蒸し」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    みたらしレンジかぼちゃ
    大根のわさびマヨ
  • 汁もの
    三つ葉とにんじんのみそ汁
    きのこ青のりみそ汁
  • 副菜

    みたらしレンジかぼちゃ

    大根のわさびマヨ

  • 汁もの

    三つ葉とにんじんのみそ汁

    きのこ青のりみそ汁

564-605kcal(ごはん込み)

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「れんこん入り肉だんご」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    春菊と焼きしいたけの二杯酢あえ
    水菜のサラダ ねぎみそソース
  • 汁もの
    ほうれん草のけんちん汁
    白菜のミルクスープ
  • 副菜

    春菊と焼きしいたけの二杯酢あえ

    水菜のサラダ ねぎみそソース

  • 汁もの

    ほうれん草のけんちん汁

    白菜のミルクスープ

558-633kcal(ごはん込み)

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「えびれんこんの和風バーグ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    白菜のからしごまあえ
    さつまいものレモン煮
  • 汁もの
    卵とピーマンのスープ
    絹さやと豆腐のすまし汁
  • 副菜

    白菜のからしごまあえ

    さつまいものレモン煮

  • 汁もの

    卵とピーマンのスープ

    絹さやと豆腐のすまし汁

565-629kcal(ごはん込み)

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「豆苗とれんこんの干ものサラダ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    長いものチーズ焼き
    アスパラとじゃこのおひたし
  • 汁もの
    とろろ昆布と削り節のお吸いもの
    かぶのすり流し汁
  • 副菜

    長いものチーズ焼き

    アスパラとじゃこのおひたし

  • 汁もの

    とろろ昆布と削り節のお吸いもの

    かぶのすり流し汁

587-677kcal(ごはん込み)

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「大根とれんこんのキーマカレー」の太らない献立

主菜主食
  • 副菜
    ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
    キャベツとりんごのサラダ
  • 汁もの
    オニオンスープ
    にらと桜えびのスープ
  • 副菜

    ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ

    キャベツとりんごのサラダ

  • 汁もの

    オニオンスープ

    にらと桜えびのスープ

612-623kcal

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