レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「大根とれんこんのキーマカレー」の太らない献立

使い方ガイド

主食

大根とれんこんのキーマカレー

  • 副菜

    ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
    キャベツとりんごのサラダ

  • 汁もの

    オニオンスープ
    にらと桜えびのスープ

  • 主食

    大根とれんこんのキーマカレー

    520kcal

合計

520kcal

献立の材料（２〜３人分）

主食 大根とれんこんのキーマカレー
主食 副菜 汁もの
大根とれんこんのキーマカレー
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

大根とれんこんのキーマカレーの作り方

  • 1 れんこんは７mm角に切り、酢少々を加えた水に約10分さらして水をきる。大根は1.5〜２cm角に切る。カレールウは細かく刻む。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、れんこんと大根を加えて強めの中火で炒める。ところどころ焼き色がついて表面が透き通ってくるまで３〜４分炒め、にんにく、しょうがを加えて香りが立つまで炒め合わせる。
  • 3 ひき肉を加えて木ベらでほぐしながら炒め、色が変わってからさらに１〜２分炒める。水1/2カップを加えてひと煮立ちさせ、火を止めてカレールウを加えて溶く。
  • 4 再びフライパンを火にかけ、とろみがついたらケチャップ、ウスターソース各小さじ２を加えて調味する。
  • 5 器にご飯を盛り、４をかけて一味適宜をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

今が旬！夏に食べたい献立

夏の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

青じそ とうがん モロヘイヤ ゴーヤー トマト きゅうり ピーマン ズッキーニ

食材をもっと見る

定番メニュー

豚しゃぶ・冷しゃぶ 中華丼 すき焼き オムライス（プレーン、アレンジ） 味噌汁 鶏の唐揚げ・竜田揚げ ポテトサラダ フレンチトースト

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36664品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 9月号

夏の疲れ解消ごはん

今号の料理特集は「夏の疲れ解消ごはん」。
暑さや食欲不振、冷えなど、あらゆる夏の疲れを解消すべく、栄養満点のレシピを藤井恵さん、榎本美沙さん、香取薫さんの3名の料理家にたっぷり教わりました。
その他、鉄分たっぷり「かつおのおかず」や、体の中から整えてやせる&美肌になる「美腸栄養スープ」、かわいい&簡単な「ヨーグルトスイーツ」など、残暑に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、夏バテを解消する入浴法や、暑い時期こそやりたい「夏から秋の小掃除カレンダー」、被災当事者に聞いた「在宅避難リアル」、パサつきやうねりなどの“夏枯れ髪”に潤いチャージ特集など、今知りたい情報が盛りだくさん!
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月~金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立カレンダー」のほか、とじ込み付録に「かさ増しマジックレシピ」と「トマトのおかずBOOK」の2冊もついて大充実！
セブンネットショッピング＆セブン-イレブン限定版では、【ポケットがふんわりかわいい パンどろぼう「まずい」バッグ】の付録付きです！

レタスクラブ最新号詳細