きゅうりのような見た目だけれど、ズッキーニは実はカボチャの仲間。緑のほかに黄色や花のついたものもあり、食卓の鮮やかにしてくれます。ビタミンやミネラルも含まれるので、疲れる季節に是非食べたい野菜です。
※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
食欲のない日も食べやすい 「ズッキーニ」を使った献立まとめ
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主菜
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副菜
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汁もの
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副菜
かぶのマヨサラダ
マッシュルームとレタスのサラダ
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汁もの
にんじんとセロリのスープ
グリーンピースと玉ねぎのスープ
640-644kcal(ごはん込み)
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「ズッキーニのひらひらサラダ」の太らない献立
主菜
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副菜
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汁もの
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副菜
スナップえんどうとそら豆のグリル
揚げごぼうの粉ざんしょう添え
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汁もの
とりひき肉と長いものしょうがスープ
豚バラもやしスープ
582-620kcal(ごはん込み)
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