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「グリルチキンの野菜ソース」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

グリルチキンの野菜ソース

  • 副菜

    いんげんのマヨサラダ
    おろしにんじんサラダ

  • 汁もの

    モロヘイヤとコーンのスープ
    セロリのコンソメスープ

  • 主菜

    グリルチキンの野菜ソース

    303kcal

合計

303kcal

（ごはん込み）

主な食材：
とりもも肉 、 トマト 、 ズッキーニ 、 玉ねぎ 、 クレソン
ジャンル： イタリアン
レシピ作成・調理： 牛尾理恵
撮影： 榎本修

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
グリルチキンの野菜ソース
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グリルチキンの野菜ソースの作り方

  • 1 トマト、ズッキーニ、玉ねぎはそれぞれ５mm角に切る。とり肉は皮目をフォークでところどころ刺し、縦半分に切って両面に塩、こしょう各少々をふる。
  • 2 フライパンにオリーブ油小さじ２を熱し、とり肉の皮目を下にして並べ入れる。アルミホイルをかぶせ、その上に耐熱皿などをのせておもしをし、約５分焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様におもしをして焼く。取り出して食べやすく切って器に盛る。

    おもしをのせて焼くことで、とり肉に均一に火が通り、皮がパリッと焼き上がる。
  • 3 同じフライパンに１の野菜を入れてさっと炒め、塩、こしょう各少々をふって調味し、２にかけてクレソンを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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