「ズッキーニのひらひらサラダ」の太らない献立

主菜
ズッキーニのひらひらサラダ 171kcal
副菜
スナップえんどうとそら豆のグリル 97kcal
揚げごぼうの粉ざんしょう添え 128kcal
汁もの
とりひき肉と長いものしょうがスープ 103kcal
豚バラもやしスープ 96kcal
合計
582-620kcal(ごはん込み)

見た目が華やかなだけでなく、味がのりやすい切り方でごちそう感アップ!

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 ズッキーニのひらひらサラダ
  • ズッキーニ…1本
  • ゆで卵…2個
  • ドレッシング
  •  ・昆布茶…小さじ1/2
  •  ・オリーブ油、酢…各小さじ4
  •  ・塩…小さじ1/3
  • ・粗びき黒こしょう
副菜 スナップえんどうとそら豆のグリル
副菜 揚げごぼうの粉ざんしょう添え
  • ごぼう…20cm
  • 粉ざんしょう…適宜
  • ころも
  •  ・小麦粉…30g
  •  ・ビール…1/4カップ
  • ・揚げ油、塩
汁物 とりひき肉と長いものしょうがスープ
汁物 豚バラもやしスープ
■「ズッキーニのひらひらサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ズッキーニのひらひらサラダ
 ズッキーニ…1本
 ゆで卵…2個
 ドレッシング
  ・昆布茶…小さじ1/2
  ・オリーブ油、酢…各小さじ4
  ・塩…小さじ1/3
 ・粗びき黒こしょう

■「ズッキーニのひらひらサラダ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ズッキーニのひらひらサラダ
 ズッキーニ…1本
 ゆで卵…2個
 ドレッシング
  ・昆布茶…小さじ1/2
  ・オリーブ油、酢…各小さじ4
  ・塩…小さじ1/3
 ・粗びき黒こしょう

【副菜】スナップえんどうとそら豆のグリル
 パルミジャーノ・レッジャーノ(または粉チーズ)…適宜
 スナップえんどう…100g
 そら豆(さやなし)…80g
 ・塩、オリーブ油

【副菜】揚げごぼうの粉ざんしょう添え
 ごぼう…20cm
 粉ざんしょう…適宜
 ころも
  ・小麦粉…30g
  ・ビール…1/4カップ
 ・揚げ油、塩


【汁物】とりひき肉と長いものしょうがスープ
 長いも…120g
 水…2カップ
 酒…大さじ1
 とりひき肉…70g
 しょうがのみじん切り…大さじ1
 塩…小さじ1/3
 粗びき黒こしょう…少々



【汁物】豚バラもやしスープ
 もやし…1/2袋
 豚バラ薄切り肉…40g
 小松菜…1/8わ
 しょうが汁…小さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・しょうゆ

ズッキーニのひらひらサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ズッキーニ…1本
  • ゆで卵…2個
  • ドレッシング
  •  ・昆布茶…小さじ1/2
  •  ・オリーブ油、酢…各小さじ4
  •  ・塩…小さじ1/3
  • ・粗びき黒こしょう

※副菜を選んでください。

スナップえんどうとそら豆のグリル
の作り方

材料(2人分)
  • パルミジャーノ・レッジャーノ(または粉チーズ)…適宜
  • スナップえんどう…100g
  • そら豆(さやなし)…80g
  • ・塩、オリーブ油

揚げごぼうの粉ざんしょう添え
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…20cm
  • 粉ざんしょう…適宜
  • ころも
  •  ・小麦粉…30g
  •  ・ビール…1/4カップ
  • ・揚げ油、塩

※汁ものを選んでください。

とりひき肉と長いものしょうがスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…120g
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • とりひき肉…70g
  • しょうがのみじん切り…大さじ1
  • 塩…小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう…少々

豚バラもやしスープ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • 豚バラ薄切り肉…40g
  • 小松菜…1/8わ
  • しょうが汁…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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