「ブロッコリー」も「カリフラワー」もキャベツの仲間。ビタミンCやミネラルが豊富に含まれています。ブロッコリーの方が全体的な栄養価が高めですが、ゆでた時のビタミンCの損失はカリフラワーの方が少なめです。
※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
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主菜
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副菜
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汁もの
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副菜
ブロッコリーのシーザーサラダ風
ほうれん草のバルサミコサラダ
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汁もの
にんじんのレモンスープ
れんこんとにんじんスープ
612-663kcal(ごはん込み)
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