「ブロッコリー」も「カリフラワー」もキャベツの仲間。ビタミンCやミネラルが豊富に含まれています。ブロッコリーの方が全体的な栄養価が高めですが、ゆでた時のビタミンCの損失はカリフラワーの方が少なめです。
※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
ビタミンCたっぷり 「ブロッコリー・カリフラワー」を使った献立まとめ
「ブロッコリースパゲッティ」の太らない献立
「麻婆カリフラワー」の太らない献立
「豚肉と花野菜の辛みそ炒め」の太らない献立
「とり肉とカリフラワーのクリーム煮」の太らない献立
主菜
-
副菜
-
汁もの
-
副菜
ブロッコリーのシーザーサラダ風
ほうれん草のバルサミコサラダ
-
汁もの
にんじんのレモンスープ
れんこんとにんじんスープ
612-663kcal(ごはん込み)
この献立の作り方を見る
「たらとカリフラワーのカレー煮」の太らない献立
「とり肉ののりごま揚げ」の太らない献立
「豆腐とブロッコリーの塩煮」の太らない献立
人気の献立
今が旬！春に食べたい献立
春の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細