「麻婆カリフラワー」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み563-620kcal
主菜
麻婆カリフラワー 262kcal
副菜
豆苗と油揚げのシャキシャキサラダ 128kcal
チンゲンサイのごまマヨあえ 77kcal
汁もの
なめこのスープ 6kcal
トマトとセロリのスープ 12kcal

カリフラワーをかためにゆでるのがコツ。たっぷり食べられます

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜麻婆カリフラワー

豚ひき肉…100g

カリフラワー…1個(450g)

長ねぎ…1/2本

にんにく…1片

しょうが…1かけ

中華ブイヨン…1/2カップ

豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2

水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)

・酢、サラダ油、酒、しょうゆ

副菜

油揚げ…1枚

豆苗…1/2袋

酢、オリーブ油…各大さじ1

しょうゆ…小さじ1

粗びき黒こしょう…少々

ゆで卵…1個

チンゲンサイ…1株

白すりごま…大さじ1/2

・マヨネーズ

汁もの

万能ねぎ…1本

水…1 1/2カップ

とりガラスープの素…小さじ1/2

塩…少々

なめこ…1/2袋(約50g)

ミニトマト…3個

セロリ…1/4本

水…2カップ

酒…大さじ1

とりガラスープの素…小さじ1~1 1/2

粗びき黒こしょう…少々

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■「麻婆カリフラワー」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】麻婆カリフラワー
 豚ひき肉…100g
 カリフラワー…1個(450g)
 長ねぎ…1/2本
 にんにく…1片
 しょうが…1かけ
 中華ブイヨン…1/2カップ
 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)
 ・酢、サラダ油、酒、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

麻婆カリフラワー
材料 (2人分)
  • 豚ひき肉…100g
  • 中華ブイヨン…1/2カップ
  • カリフラワー…1個(450g)
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  • 長ねぎ…1/2本
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)
  • にんにく…1片
  • ・酢、サラダ油、酒、しょうゆ
  • しょうが…1かけ

    麻婆カリフラワーの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

豆苗と油揚げのシャキシャキサラダ チンゲンサイのごまマヨあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 油揚げ…1枚
  • しょうゆ…小さじ1
  • 豆苗…1/2袋
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 酢、オリーブ油…各大さじ1
材料 (2人分)
  • ゆで卵…1個
  • 白すりごま…大さじ1/2
  • チンゲンサイ…1株
  • ・マヨネーズ

    豆苗と油揚げのシャキシャキサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    チンゲンサイのごまマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

なめこのスープ トマトとセロリのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 万能ねぎ…1本
  • 塩…少々
  • 水…1 1/2カップ
  • なめこ…1/2袋(約50g)
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
材料 (2人分)
  • ミニトマト…3個
  • 酒…大さじ1
  • セロリ…1/4本
  • とりガラスープの素…小さじ1~1 1/2
  • 水…2カップ
  • 粗びき黒こしょう…少々

    なめこのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    トマトとセロリのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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