「豚肉と花野菜の辛みそ炒め」の太らない献立

主菜
豚肉と花野菜の辛みそ炒め 327kcal
副菜
にんじんと玉ねぎのマリネ 57kcal
えのきの梅ザーサイあえ 29kcal
汁もの
とろろ昆布の中華スープ 6kcal
ねぎとパプリカの中華スープ 48kcal
合計
580-650kcal(ごはん込み)

こうばしいみその香りが食欲をそそる一品

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉と花野菜の辛みそ炒め
副菜 にんじんと玉ねぎのマリネ
  • にんじん…1/4本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • カレー粉…小さじ1/3
  • 塩…少々
  • 酢…小さじ2
  • オリーブ油…小さじ1 1/2
副菜 えのきの梅ザーサイあえ
  • えのきたけ…2袋(約200g)
  • ザーサイ(瓶詰)…20g
  • 梅干し…1個
  • ・酒
汁物 とろろ昆布の中華スープ
  • とろろ昆布…大さじ2(約2g)
  • 長ねぎの小口切り…10cm分
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう
汁物 ねぎとパプリカの中華スープ
■「豚肉と花野菜の辛みそ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉と花野菜の辛みそ炒め
 豚ロース薄切り肉…150g
 ブロッコリー…1/2個
 カリフラワー…1/2個
 辛みそだれ
  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  ・みそ、酒…各大さじ1
  ・片栗粉…小さじ2
  ・砂糖…小さじ1
  ・水…1カップ
 ・サラダ油

■「豚肉と花野菜の辛みそ炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉と花野菜の辛みそ炒め
 豚ロース薄切り肉…150g
 ブロッコリー…1/2個
 カリフラワー…1/2個
 辛みそだれ
  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  ・みそ、酒…各大さじ1
  ・片栗粉…小さじ2
  ・砂糖…小さじ1
  ・水…1カップ
 ・サラダ油

【副菜】にんじんと玉ねぎのマリネ
 にんじん…1/4本
 玉ねぎ…1/2個
 カレー粉…小さじ1/3
 塩…少々
 酢…小さじ2
 オリーブ油…小さじ1 1/2

【副菜】えのきの梅ザーサイあえ
 えのきたけ…2袋(約200g)
 ザーサイ(瓶詰)…20g
 梅干し…1個
 ・酒


【汁物】とろろ昆布の中華スープ
 とろろ昆布…大さじ2(約2g)
 長ねぎの小口切り…10cm分
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・塩、こしょう



【汁物】ねぎとパプリカの中華スープ
 はるさめ…20g
 長ねぎ…1/4本
 赤パプリカ…1/4個
 酒…大さじ1
 中華スープの素…小さじ1
 水…2カップ
 塩、こしょう…各少々

豚肉と花野菜の辛みそ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロース薄切り肉…150g
  • ブロッコリー…1/2個
  • カリフラワー…1/2個
  • 辛みそだれ
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  •  ・みそ、酒…各大さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・水…1カップ
  • ・サラダ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にんじんと玉ねぎのマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/4本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • カレー粉…小さじ1/3
  • 塩…少々
  • 酢…小さじ2
  • オリーブ油…小さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

えのきの梅ザーサイあえ
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…2袋(約200g)
  • ザーサイ(瓶詰)…20g
  • 梅干し…1個
  • ・酒

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

とろろ昆布の中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • とろろ昆布…大さじ2(約2g)
  • 長ねぎの小口切り…10cm分
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ねぎとパプリカの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • はるさめ…20g
  • 長ねぎ…1/4本
  • 赤パプリカ…1/4個
  • 酒…大さじ1
  • 中華スープの素…小さじ1
  • 水…2カップ
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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