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「豚肉と花野菜の辛みそ炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚肉と花野菜の辛みそ炒め

  • 副菜

    にんじんと玉ねぎのマリネ
    えのきの梅ザーサイあえ

  • 汁もの

    とろろ昆布の中華スープ
    ねぎとパプリカの中華スープ

  • 主菜

    豚肉と花野菜の辛みそ炒め

    327kcal

合計

327kcal

（ごはん込み）

主な食材：
豚ロース薄切り肉 、 ブロッコリー 、 カリフラワー
ジャンル： 中華
レシピ作成・調理： ヤミー
撮影： 千葉充

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
豚肉と花野菜の辛みそ炒め
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豚肉と花野菜の辛みそ炒めの作り方

  • 1 ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け、茎は食べやすい大きさに切る。豚肉は一口大に切る。
  • 2 フライパンに油大さじ1をひき、豚肉を並べ入れて中火にかけ、両面を炒める。肉の色が変わったらいったん取り出す。
  • 3 フライパンに残った油でブロッコリー、カリフラワーを約1分炒める。全体に油がなじんだら２を戻し入れてさっと炒め合わせ、辛みそだれの材料を混ぜて加える。全体にからめながら、とろみがついて汁けが少なくなるまで炒める。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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