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「和風麻婆豆腐」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

和風麻婆豆腐

  • 副菜

    わかめと長ねぎの黒こしょう炒め
    トマト三杯酢

  • 汁もの

    せん切り野菜のコンソメスープ
    にんにくの芽の中華風スープ

  • 主菜

    和風麻婆豆腐

    256kcal

合計

474kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 和風麻婆豆腐
  • 豚ひき肉 100g
  • 絹ごし豆腐 １丁
  • 万能ねぎ 2/3束
  • だし汁 1/3カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ１＋水小さじ１)
  • ・サラダ油、しょうゆ、一味とうがらし
主菜 副菜 汁もの
和風麻婆豆腐
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和風麻婆豆腐の作り方

  • 1 豆腐は２cm角に切り、ざるに上げて水きりをする。万能ねぎは３cm長さに切る。
  • 2 フライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉を炒める。パラパラになったらだし汁、しょうゆ大さじ１と1/3、一味小さじ1/4を加えて、煮立ったら豆腐を加えて１〜２分煮る。
  • 3 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、万能ねぎを加える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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