「トマト牛しゃぶ」の太らない献立

主菜
トマト牛しゃぶ 232kcal
副菜
もずくときゅうりのさっと炒め 75kcal
オクラのかつおわさびあえ 30kcal
汁もの
あさりのにんにくスープ 83kcal
炒めなすのみそ汁 60kcal
合計
540-608kcal(ごはん込み)

人気の冷しゃぶはトマトと合わせてフレッシュに

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 大川範

献立の材料(2人分)

主菜 トマト牛しゃぶ
副菜 もずくときゅうりのさっと炒め
副菜 オクラのかつおわさびあえ
  • オクラ…6本
  • にんじん…少々
  • 削りがつお…1袋(5g)
  • ・練りわさび、しょうゆ、みりん
汁物 あさりのにんにくスープ
  • あさり(砂抜き)…200g
  • クレソン…1束
  • サラダ油…大さじ1
  • にんにくのみじん切り…大1片分
  • 酒…大さじ2
  • 水…2 1/2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
汁物 炒めなすのみそ汁
  • なす…2個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・ごま油、みそ、練りがらし
■「トマト牛しゃぶ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】トマト牛しゃぶ
 牛薄切り肉…250g
 トマト…1 1/2個
 玉ねぎ…1/4個
 万能ねぎ…2本
 冷しゃぶのたれ(市販品・しょうゆ味)…適宜

■「トマト牛しゃぶ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】トマト牛しゃぶ
 牛薄切り肉…250g
 トマト…1 1/2個
 玉ねぎ…1/4個
 万能ねぎ…2本
 冷しゃぶのたれ(市販品・しょうゆ味)…適宜

【副菜】もずくときゅうりのさっと炒め
 もずく…1パック(約60g)
 きゅうり…1本
 えのきたけ…1/3袋(約30g)
 しょうがの細切り…1/2かけ分
 黒酢(または酢)…少々
 ・ごま油、塩、こしょう

【副菜】オクラのかつおわさびあえ
 オクラ…6本
 にんじん…少々
 削りがつお…1袋(5g)
 ・練りわさび、しょうゆ、みりん


【汁物】あさりのにんにくスープ
 あさり(砂抜き)…200g
 クレソン…1束
 サラダ油…大さじ1
 にんにくのみじん切り…大1片分
 酒…大さじ2
 水…2 1/2カップ
 しょうゆ…小さじ1
 塩…少々



【汁物】炒めなすのみそ汁
 なす…2個
 だし汁…1 1/2カップ
 ・ごま油、みそ、練りがらし

トマト牛しゃぶ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛薄切り肉…250g
  • トマト…1 1/2個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 万能ねぎ…2本
  • 冷しゃぶのたれ(市販品・しょうゆ味)…適宜

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

もずくときゅうりのさっと炒め
の作り方

材料(2人分)
  • もずく…1パック(約60g)
  • きゅうり…1本
  • えのきたけ…1/3袋(約30g)
  • しょうがの細切り…1/2かけ分
  • 黒酢(または酢)…少々
  • ・ごま油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

オクラのかつおわさびあえ
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…6本
  • にんじん…少々
  • 削りがつお…1袋(5g)
  • ・練りわさび、しょうゆ、みりん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

あさりのにんにくスープ
の作り方

材料(2人分)
  • あさり(砂抜き)…200g
  • クレソン…1束
  • サラダ油…大さじ1
  • にんにくのみじん切り…大1片分
  • 酒…大さじ2
  • 水…2 1/2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

炒めなすのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • なす…2個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・ごま油、みそ、練りがらし

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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