「牛肉となすのみぞれあんかけ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み476-593kcal
主菜
牛肉となすのみぞれあんかけ 181kcal
副菜
セロリとツナのマヨサラダ 79kcal
生らっきょうとトマトのおかかあえ 46kcal
汁もの
とろろ昆布と長いもの即席汁 31kcal
豆腐スープ 115kcal

炒めたなすは、だしにくぐらせて油を除きます

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉となすのみぞれあんかけ

なす…2個

牛薄切り肉またはしゃぶしゃぶ用肉…60g

ししとうがらし…3本

だし汁…1カップ

大根…1/3本

青じそ…6枚

・揚げ油、みりん、しょうゆ

副菜

ツナ缶…小1/2缶(約35g)

セロリ(葉つき)…1本

・塩、マヨネーズ

生らっきょう…5個

トマト…1個

削りがつお…適宜

・塩

汁もの

長いも…3cm(約60g)

万能ねぎの小口切り…適宜

とろろ昆布…4g

白いりごま…小さじ1/2

・しょうゆ

溶き卵…1個分

絹ごし豆腐…1/2丁

にら…2本

中華スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1

 ・湯…1 1/2カップ

・ごま油

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■「牛肉となすのみぞれあんかけ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉となすのみぞれあんかけ
 なす…2個
 牛薄切り肉またはしゃぶしゃぶ用肉…60g
 ししとうがらし…3本
 だし汁…1カップ
 大根…1/3本
 青じそ…6枚
 ・揚げ油、みりん、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

牛肉となすのみぞれあんかけ
材料 (2人分)
  • なす…2個
  • 大根…1/3本
  • 牛薄切り肉またはしゃぶしゃぶ用肉…60g
  • 青じそ…6枚
  • ししとうがらし…3本
  • ・揚げ油、みりん、しょうゆ
  • だし汁…1カップ

    牛肉となすのみぞれあんかけの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

セロリとツナのマヨサラダ 生らっきょうとトマトのおかかあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ツナ缶…小1/2缶(約35g)
  • ・塩、マヨネーズ
  • セロリ(葉つき)…1本
材料 (1~2人分)
  • 生らっきょう…5個
  • 削りがつお…適宜
  • トマト…1個
  • ・塩

    セロリとツナのマヨサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    生らっきょうとトマトのおかかあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

とろろ昆布と長いもの即席汁 豆腐スープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 長いも…3cm(約60g)
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • ・しょうゆ
  • とろろ昆布…4g
材料 (2人分)
  • 溶き卵…1個分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  •  ・湯…1 1/2カップ
  • にら…2本
  • ・ごま油
  • 中華スープ

    とろろ昆布と長いもの即席汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    豆腐スープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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