「牛肉とごぼうのごまソース炒め」の太らない献立

主菜
牛肉とごぼうのごまソース炒め 209kcal
副菜
にんじんとオレンジのサラダ 80kcal
かぶの粒マスタードサラダ 95kcal
汁もの
にんじんおろしスープ 77kcal
ミニトマトとねぎのスープ 30kcal
合計
537-599kcal(ごはん込み)

ごましゃぶのたれで味つけ簡単。常備菜にもおすすめ

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 大川範

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とごぼうのごまソース炒め
副菜 にんじんとオレンジのサラダ
  • にんじん…1/2本
  • オレンジ…1個
  • おろしにんにく…少々
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • ・オリーブ油、粒マスタード、塩
副菜 かぶの粒マスタードサラダ
  • かぶ…2個
  • ドレッシング
  •  ・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
  •  ・酢…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう
汁物 にんじんおろしスープ
  • にんじん…1 1/2本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 固形スープの素…1個
  • ・バター、塩、粗びき黒こしょう 
汁物 ミニトマトとねぎのスープ
  • 長ねぎ…1/2本
  • ミニトマト…5個
  • スープ(とりガラスープの素小さじ1+湯)…2カップ
  • ・サラダ油、しょうゆ、塩、こしょう
■「牛肉とごぼうのごまソース炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉とごぼうのごまソース炒め
 牛切り落とし肉…150g
 ごぼう…15cm(約80g)
 セロリ…1/2本(約50g)
 にんにく…1/2片
 しゃぶしゃぶのたれ(ごま風味・市販品)…大さじ2
 サラダ油…小さじ2

■「牛肉とごぼうのごまソース炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉とごぼうのごまソース炒め
 牛切り落とし肉…150g
 ごぼう…15cm(約80g)
 セロリ…1/2本(約50g)
 にんにく…1/2片
 しゃぶしゃぶのたれ(ごま風味・市販品)…大さじ2
 サラダ油…小さじ2

【副菜】にんじんとオレンジのサラダ
 にんじん…1/2本
 オレンジ…1個
 おろしにんにく…少々
 パセリのみじん切り…大さじ1
 ・オリーブ油、粒マスタード、塩

【副菜】かぶの粒マスタードサラダ
 かぶ…2個
 ドレッシング
  ・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
  ・酢…大さじ1/2
 ・塩、こしょう


【汁物】にんじんおろしスープ
 にんじん…1 1/2本
 玉ねぎ…1/4個
 固形スープの素…1個
 ・バター、塩、粗びき黒こしょう 



【汁物】ミニトマトとねぎのスープ
 長ねぎ…1/2本
 ミニトマト…5個
 スープ(とりガラスープの素小さじ1+湯)…2カップ
 ・サラダ油、しょうゆ、塩、こしょう

牛肉とごぼうのごまソース炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • ごぼう…15cm(約80g)
  • セロリ…1/2本(約50g)
  • にんにく…1/2片
  • しゃぶしゃぶのたれ(ごま風味・市販品)…大さじ2
  • サラダ油…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にんじんとオレンジのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本
  • オレンジ…1個
  • おろしにんにく…少々
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • ・オリーブ油、粒マスタード、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶの粒マスタードサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • ドレッシング
  •  ・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
  •  ・酢…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

にんじんおろしスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1 1/2本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 固形スープの素…1個
  • ・バター、塩、粗びき黒こしょう 

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ミニトマトとねぎのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…1/2本
  • ミニトマト…5個
  • スープ(とりガラスープの素小さじ1+湯)…2カップ
  • ・サラダ油、しょうゆ、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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