「あさりと厚揚げの酒蒸し(1)」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み552-623kcal
主菜
あさりと厚揚げの酒蒸し(1) 234kcal
副菜
もやしとにら炒め 69kcal
かぶの浅漬けサラダ 91kcal
汁もの
にんじんのスープ 80kcal
とろろ昆布と長いもの即席汁 31kcal

あさりのうまみを逃がさない、ピリ辛蒸しもの

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜あさりと厚揚げの酒蒸し(1)

あさり(砂抜きをしたもの)…250g

厚揚げ…1枚

白菜…2枚

にんにくの薄切り…2片分

豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4~1/2

・サラダ油、酒、ごま油

副菜

にら…1/4わ

長ねぎ…5cm

もやし…1/2袋

・サラダ油、塩、こしょう

かぶ…2個

レモン…1/2個

はちみつ…大さじ2

・塩

汁もの

にんじん…小1本

バター…大さじ1

しょうがのせん切り…1かけ分

黒いりごま…適宜

水…4カップ

固形スープの素…1個

長いも…3cm(約60g)

万能ねぎの小口切り…適宜

とろろ昆布…4g

白いりごま…小さじ1/2

・しょうゆ

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■「あさりと厚揚げの酒蒸し(1)」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】あさりと厚揚げの酒蒸し(1)
 あさり(砂抜きをしたもの)…250g
 厚揚げ…1枚
 白菜…2枚
 にんにくの薄切り…2片分
 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4~1/2
 ・サラダ油、酒、ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

あさりと厚揚げの酒蒸し(1)
材料 (2人分)
  • あさり(砂抜きをしたもの)…250g
  • にんにくの薄切り…2片分
  • 厚揚げ…1枚
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4~1/2
  • 白菜…2枚
  • ・サラダ油、酒、ごま油

    あさりと厚揚げの酒蒸し(1)の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

もやしとにら炒め かぶの浅漬けサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にら…1/4わ
  • もやし…1/2袋
  • 長ねぎ…5cm
  • ・サラダ油、塩、こしょう
材料 (2人分)
  • かぶ…2個
  • はちみつ…大さじ2
  • レモン…1/2個
  • ・塩

    もやしとにら炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    かぶの浅漬けサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

にんじんのスープ とろろ昆布と長いもの即席汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にんじん…小1本
  • 黒いりごま…適宜
  • バター…大さじ1
  • 水…4カップ
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 固形スープの素…1個
材料 (2人分)
  • 長いも…3cm(約60g)
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • ・しょうゆ
  • とろろ昆布…4g

    にんじんのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    とろろ昆布と長いもの即席汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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