「豆苗とれんこんの干ものサラダ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み588-620kcal
主菜
豆苗とれんこんの干ものサラダ 322kcal
副菜
枝豆の塩焼き 56kcal
アスパラとじゃこのおひたし 30kcal
汁もの
とろろ昆布と削り節のお吸いもの 18kcal
もずく酢のスープ 24kcal

生の豆苗のシャキシャキ感を生かした、ご飯にも合うサラダ

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豆苗とれんこんの干ものサラダ

あじの干もの…小2枚(約250g)

豆苗…1袋(正味約100g)

れんこん…1/2節(約100g)

トマト…小1個(約100g)

白いりごま…大さじ1/2

ドレッシング

 ・おろししょうが…1かけ分

 ・ごま油…大さじ1 1/2

 ・しょうゆ…小さじ2

 ・酢…大さじ1/2

・サラダ油

副菜

枝豆の塩焼き(でき上がり分より使う)…半量

 ・枝豆(さやつき)…300g

 ・塩…大さじ1

グリーンアスパラガス…4本

ちりめんじゃこ…大さじ2

めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1

汁もの

とろろ昆布…10g

削りがつお…5g

三つ葉…1本

もずく酢…2パック(約100g)

とりガラスープの素…小さじ1/2

・塩、粗びき黒こしょう

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■「豆苗とれんこんの干ものサラダ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豆苗とれんこんの干ものサラダ
 あじの干もの…小2枚(約250g)
 豆苗…1袋(正味約100g)
 れんこん…1/2節(約100g)
 トマト…小1個(約100g)
 白いりごま…大さじ1/2
 ドレッシング
  ・おろししょうが…1かけ分
  ・ごま油…大さじ1 1/2
  ・しょうゆ…小さじ2
  ・酢…大さじ1/2
 ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

豆苗とれんこんの干ものサラダ
材料 (2人分)
  • あじの干もの…小2枚(約250g)
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  • 豆苗…1袋(正味約100g)
  •  ・ごま油…大さじ1 1/2
  • れんこん…1/2節(約100g)
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  • トマト…小1個(約100g)
  •  ・酢…大さじ1/2
  • 白いりごま…大さじ1/2
  • ・サラダ油
  • ドレッシング

    豆苗とれんこんの干ものサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

枝豆の塩焼き アスパラとじゃこのおひたし

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 枝豆の塩焼き(でき上がり分より使う)…半量
  •  ・塩…大さじ1
  •  ・枝豆(さやつき)…300g
材料 (2人分)
  • グリーンアスパラガス…4本
  • めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1
  • ちりめんじゃこ…大さじ2

    枝豆の塩焼きの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    アスパラとじゃこのおひたしの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

とろろ昆布と削り節のお吸いもの もずく酢のスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • とろろ昆布…10g
  • 三つ葉…1本
  • 削りがつお…5g
材料 (2人分)
  • もずく酢…2パック(約100g)
  • ・塩、粗びき黒こしょう
  • とりガラスープの素…小さじ1/2

    とろろ昆布と削り節のお吸いものの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    もずく酢のスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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