「牛肉とキャベツのさっと煮」の太らない献立

主菜
牛肉とキャベツのさっと煮 337kcal
副菜
えのきの梅あえ 8kcal
オクラもずく 19kcal
汁もの
切り干し大根とかぼちゃのスープ 40kcal
焼きピーマンとトマトのみそ汁 39kcal
合計
602-614kcal(ごはん込み)

溶き卵でふんわりまとめた

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 三村健二

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とキャベツのさっと煮
  • 牛切り落とし肉…120g
  • 卵…2個
  • キャベツ…3枚(約150g)
  • 煮汁
  •  ・みりん…大さじ3
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・水…1カップ
  • 粉ざんしょう…適量
  • ・小麦粉
副菜 えのきの梅あえ
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 梅干し…1/2個
  • 削りがつお…少々
  • ・酒、しょうゆ
副菜 オクラもずく
  • オクラ…10本
  • もずく味つき…1パック(100g)
汁物 切り干し大根とかぼちゃのスープ
  • 切り干し大根…10g
  • かぼちゃ…正味50g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう
汁物 焼きピーマンとトマトのみそ汁
■「牛肉とキャベツのさっと煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉とキャベツのさっと煮
 牛切り落とし肉…120g
 卵…2個
 キャベツ…3枚(約150g)
 煮汁
  ・みりん…大さじ3
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・塩…小さじ1/4
  ・水…1カップ
 粉ざんしょう…適量
 ・小麦粉

■「牛肉とキャベツのさっと煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉とキャベツのさっと煮
 牛切り落とし肉…120g
 卵…2個
 キャベツ…3枚(約150g)
 煮汁
  ・みりん…大さじ3
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・塩…小さじ1/4
  ・水…1カップ
 粉ざんしょう…適量
 ・小麦粉

【副菜】えのきの梅あえ
 えのきたけ…1/2袋(約50g)
 梅干し…1/2個
 削りがつお…少々
 ・酒、しょうゆ

【副菜】オクラもずく
 オクラ…10本
 もずく味つき…1パック(100g)


【汁物】切り干し大根とかぼちゃのスープ
 切り干し大根…10g
 かぼちゃ…正味50g
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・塩、こしょう



【汁物】焼きピーマンとトマトのみそ汁
 ピーマン…2個
 ミニトマト…3個
 みょうが…2個
 だし汁…1 1/4カップ
 ・ごま油、みそ

牛肉とキャベツのさっと煮
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…120g
  • 卵…2個
  • キャベツ…3枚(約150g)
  • 煮汁
  •  ・みりん…大さじ3
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・水…1カップ
  • 粉ざんしょう…適量
  • ・小麦粉

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

えのきの梅あえ
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 梅干し…1/2個
  • 削りがつお…少々
  • ・酒、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

オクラもずく
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…10本
  • もずく味つき…1パック(100g)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

切り干し大根とかぼちゃのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 切り干し大根…10g
  • かぼちゃ…正味50g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

焼きピーマンとトマトのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • ピーマン…2個
  • ミニトマト…3個
  • みょうが…2個
  • だし汁…1 1/4カップ
  • ・ごま油、みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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