「夏の豚角煮」の太らない献立

主菜
夏の豚角煮 362kcal
副菜
オクラと玉ねぎのおひたし 18kcal
きゅうりとみょうがのピクルス 15kcal
汁もの
なめこのスープ 6kcal
とろろ昆布と削り節のお吸いもの 18kcal
合計
601-616kcal(ごはん込み)

やさしい酸味のきいた、汁ごといただく角煮です

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2〜3人分)

主菜 夏の豚角煮
副菜 オクラと玉ねぎのおひたし
  • 玉ねぎ…1/3個
  • オクラ…5本
  • だしじょうゆ
  •  ・だし汁…1/4カップ
  •  ・しょうゆ、塩…各少々
副菜 きゅうりとみょうがのピクルス
汁物 なめこのスープ
  • 万能ねぎ…1本
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • なめこ…1/2袋(約50g)
汁物 とろろ昆布と削り節のお吸いもの
  • とろろ昆布…10g
  • 削りがつお…5g
  • 三つ葉…1本
■「夏の豚角煮」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】夏の豚角煮
 豚肩ロースかたまり肉…400g
 とうがん…1/8個
 トマト…1個
 ・酢、酒、砂糖、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

■「夏の豚角煮」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】夏の豚角煮
 豚肩ロースかたまり肉…400g
 とうがん…1/8個
 トマト…1個
 ・酢、酒、砂糖、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

【副菜】オクラと玉ねぎのおひたし
 玉ねぎ…1/3個
 オクラ…5本
 だしじょうゆ
  ・だし汁…1/4カップ
  ・しょうゆ、塩…各少々

【副菜】きゅうりとみょうがのピクルス
 きゅうり…1本
 みょうが…2個
 赤とうがらし…1本
 ・砂糖、塩、酢


【汁物】なめこのスープ
 万能ねぎ…1本
 水…1 1/2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 塩…少々
 なめこ…1/2袋(約50g)



【汁物】とろろ昆布と削り節のお吸いもの
 とろろ昆布…10g
 削りがつお…5g
 三つ葉…1本

夏の豚角煮
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 豚肩ロースかたまり肉…400g
  • とうがん…1/8個
  • トマト…1個
  • ・酢、酒、砂糖、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

オクラと玉ねぎのおひたし
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/3個
  • オクラ…5本
  • だしじょうゆ
  •  ・だし汁…1/4カップ
  •  ・しょうゆ、塩…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きゅうりとみょうがのピクルス
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…1本
  • みょうが…2個
  • 赤とうがらし…1本
  • ・砂糖、塩、酢

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

なめこのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 万能ねぎ…1本
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • なめこ…1/2袋(約50g)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

とろろ昆布と削り節のお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • とろろ昆布…10g
  • 削りがつお…5g
  • 三つ葉…1本

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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