「豚肉と春菊のオイスター炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み558-579kcal
主菜
豚肉と春菊のオイスター炒め 245kcal
副菜
切り干し大根のごまあえ 78kcal
ピーナッツ白あえ 98kcal
汁もの
かぶのすり流し汁 17kcal
とろろ昆布と削り節のお吸いもの 18kcal

ほろ苦い春菊の風味が大人の味わい

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉と春菊のオイスター炒め

豚こま切れ肉…150g

春菊…1/2わ

長ねぎ(青い部分を含む)…1本

合わせ調味料

 ・オイスターソース、酒…各大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1

・塩、ごま油

副菜

切り干し大根…15g

すりごま(黒)…大さじ1

・しょうゆ、みりん

絹ごし豆腐…1/2丁

合わせ調味料

 ・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ1

 ・砂糖…大さじ1/2

 ・しょうゆ…小さじ1/2

にんじん…1/4本

水…大さじ2

汁もの

かぶ…大1個(約150g)

かぶの葉…少々

だし汁…1カップ

うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1

水溶き片栗粉

 ・片栗粉…小さじ1

 ・水…小さじ2

とろろ昆布…10g

削りがつお…5g

三つ葉…1本

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■「豚肉と春菊のオイスター炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉と春菊のオイスター炒め
 豚こま切れ肉…150g
 春菊…1/2わ
 長ねぎ(青い部分を含む)…1本
 合わせ調味料
  ・オイスターソース、酒…各大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1
 ・塩、ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

豚肉と春菊のオイスター炒め
材料 (2人分)
  • 豚こま切れ肉…150g
  •  ・オイスターソース、酒…各大さじ1
  • 春菊…1/2わ
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1本
  • ・塩、ごま油
  • 合わせ調味料

    豚肉と春菊のオイスター炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

切り干し大根のごまあえ ピーナッツ白あえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 切り干し大根…15g
  • ・しょうゆ、みりん
  • すりごま(黒)…大さじ1
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  • 合わせ調味料
  • にんじん…1/4本
  •  ・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ1
  • 水…大さじ2
  •  ・砂糖…大さじ1/2

    切り干し大根のごまあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ピーナッツ白あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

かぶのすり流し汁 とろろ昆布と削り節のお吸いもの

使い方ガイド

材料 (2~3人分)
  • かぶ…大1個(約150g)
  • 水溶き片栗粉
  • かぶの葉…少々
  •  ・片栗粉…小さじ1
  • だし汁…1カップ
  •  ・水…小さじ2
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
材料 (2人分)
  • とろろ昆布…10g
  • 三つ葉…1本
  • 削りがつお…5g

    かぶのすり流し汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    とろろ昆布と削り節のお吸いものの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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