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「豚肉と春菊のオイスター炒め」の太らない献立
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主菜
豚肉と春菊のオイスター炒め
副菜
切り干し大根のごまあえ
ピーナッツ白あえ
汁もの
かぶのすり流し汁
とろろ昆布と削り節のお吸いもの
- カロリー
- ごはん込み558-579kcal
- 主菜
- 豚肉と春菊のオイスター炒め 245kcal
- 副菜
- 切り干し大根のごまあえ 78kcal
- ピーナッツ白あえ 98kcal
- 汁もの
- かぶのすり流し汁 17kcal
- とろろ昆布と削り節のお吸いもの 18kcal
ほろ苦い春菊の風味が大人の味わい
-
献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 （２人分）
食材一覧
主菜豚肉と春菊のオイスター炒め
豚こま切れ肉…150g
春菊…1/2わ
長ねぎ(青い部分を含む)…１本
合わせ調味料
・オイスターソース、酒…各大さじ１
・しょうゆ…小さじ１
・塩、ごま油
副菜
切り干し大根…15g
すりごま（黒）…大さじ１
・しょうゆ、みりん
絹ごし豆腐…1/2丁
合わせ調味料
・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ１
・砂糖…大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/2
にんじん…1/4本
水…大さじ２
汁もの
かぶ…大１個(約150g)
かぶの葉…少々
だし汁…１カップ
うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ１
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ１
・水…小さじ２
とろろ昆布…10g
削りがつお…５g
三つ葉…１本
■「豚肉と春菊のオイスター炒め」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】豚肉と春菊のオイスター炒め
豚こま切れ肉…150g
春菊…1/2わ
長ねぎ(青い部分を含む)…１本
合わせ調味料
・オイスターソース、酒…各大さじ１
・しょうゆ…小さじ１
・塩、ごま油
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】豚肉と春菊のオイスター炒め
豚こま切れ肉…150g
春菊…1/2わ
長ねぎ(青い部分を含む)…１本
合わせ調味料
・オイスターソース、酒…各大さじ１
・しょうゆ…小さじ１
・塩、ごま油
カロリー：kcal
材料
（２人分）
- 豚こま切れ肉…150g
- ・オイスターソース、酒…各大さじ１
- 春菊…1/2わ
- ・しょうゆ…小さじ１
- 長ねぎ(青い部分を含む)…１本
- ・塩、ごま油
- 合わせ調味料
豚肉と春菊のオイスター炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※副菜を選んでください。
材料
（２人分）
- 切り干し大根…15g
- ・しょうゆ、みりん
- すりごま（黒）…大さじ１
材料
（２人分）
- 絹ごし豆腐…1/2丁
- ・しょうゆ…小さじ1/2
- 合わせ調味料
- にんじん…1/4本
- ・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ１
- 水…大さじ２
- ・砂糖…大さじ1/2
切り干し大根のごまあえの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
ピーナッツ白あえの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※汁ものを選んでください。
材料
（２～３人分）
- かぶ…大１個(約150g)
- 水溶き片栗粉
- かぶの葉…少々
- ・片栗粉…小さじ１
- だし汁…１カップ
- ・水…小さじ２
- うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ１
材料
（２人分）
- とろろ昆布…10g
- 三つ葉…１本
- 削りがつお…５g
かぶのすり流し汁の作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
とろろ昆布と削り節のお吸いものの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
