「めかじきのソテーゆずソース」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み604-629kcal
主菜
めかじきのソテーゆずソース 283kcal
副菜
チーズカリフラワー 103kcal
かぼちゃのサラダ 95kcal
汁もの
スパイスコンソメスープ 25kcal
白菜のコンソメスープ 8kcal

バター+ゆずのソースで、さやわかな香り

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜めかじきのソテーゆずソース

めかじき…2切れ

ゆずの皮…1個分

ゆずの絞り汁…大さじ2~3

クレソン…適宜

白ワイン…大さじ3

・塩、こしょう、オリーブ油、バター

副菜

スライスチーズ…3枚

カリフラワー…200g

・粗びき黒こしょう

かぼちゃ…1/4個(約200g)

レタス…2枚

パセリのみじん切り…1枝分

マヨネーズ…大さじ1強

・塩、こしょう

汁もの

しめじ…1/4パック(約25g)

かぶ…1個

しょうがのせん切り…1かけ分

洋風スープの素(顆粒)…小さじ2

水…1 1/2カップ

好みのスパイス(ナツメグ、シナモンパウダーなど)…少々

白菜(芯の部分)…適宜

固形スープの素…1個

パセリのみじん切り…適宜

・塩、こしょう

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■「めかじきのソテーゆずソース」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】めかじきのソテーゆずソース
 めかじき…2切れ
 ゆずの皮…1個分
 ゆずの絞り汁…大さじ2~3
 クレソン…適宜
 白ワイン…大さじ3
 ・塩、こしょう、オリーブ油、バター

カロリー:ごはん込みkcal

めかじきのソテーゆずソース
材料 (2人分)
  • めかじき…2切れ
  • クレソン…適宜
  • ゆずの皮…1個分
  • 白ワイン…大さじ3
  • ゆずの絞り汁…大さじ2~3
  • ・塩、こしょう、オリーブ油、バター

    めかじきのソテーゆずソースの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

チーズカリフラワー かぼちゃのサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • スライスチーズ…3枚
  • ・粗びき黒こしょう
  • カリフラワー…200g
材料 (2人分)
  • かぼちゃ…1/4個(約200g)
  • マヨネーズ…大さじ1強
  • レタス…2枚
  • ・塩、こしょう
  • パセリのみじん切り…1枝分

    チーズカリフラワーの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    かぼちゃのサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

スパイスコンソメスープ 白菜のコンソメスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しめじ…1/4パック(約25g)
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ2
  • かぶ…1個
  • 水…1 1/2カップ
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 好みのスパイス(ナツメグ、シナモンパウダーなど)…少々
材料 (2人分)
  • 白菜(芯の部分)…適宜
  • パセリのみじん切り…適宜
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩、こしょう

    スパイスコンソメスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    白菜のコンソメスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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