「豚肉の梅オクラ巻き」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
豚肉の梅オクラ巻きの作り方
- 1 オクラはへたのまわりを薄くむき、塩少々をまぶしてから熱湯でさっとゆでてざるに上げる。梅だれを作る。梅干しは種を除いて包丁で細かくたたき、ほかの材料と混ぜ合わせる。
- 2 豚肉を広げ、梅だれを1/8量ぬる。オクラを１本手前に置いて巻く。残りも同様にする。
- 3 フライパンにごま油大さじ１を熱し、２の巻き終わりを下にして焼く。焼き色がつき、巻き終わりが固まったら転がして全体に焼き色をつける。斜め半分に切って皿に盛り、好みで貝割れ菜を添えても。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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