いんげんのゆずこしょうマヨ
時短でラク
51kcal
0.3g
5min
栗山真由美さんのレシピ
好みで辛さを調節して♪ さやいんげんにゆずこしょうとマヨネーズを加えた和え物
材料（２人分）
- さやいんげん…12本
- ゆずこしょうマヨ
- ・ゆずこしょう…適量
- ・マヨネーズ…大さじ１
- ・塩
さやいんげん…12本
ゆずこしょうマヨ
・ゆずこしょう…適量
・マヨネーズ…大さじ１
・塩
ゆずこしょうマヨ
・ゆずこしょう…適量
・マヨネーズ…大さじ１
・塩
作り方
- いんげんは長さを３〜４等分に切る。ゆずこしょうマヨはボウルに入れて混ぜ合わせる。
- いんげんは塩を加えた熱湯で２〜３分ゆでる。冷水にとって粗熱をとり、水けをきって１のボウルに加えてあえる。器に盛り、好みでゆずこしょうをのせても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 栗山真由美
- 料理家、栄養士。枝元なほみさんのアシスタントを経て独立。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos Deliciosos」を2008年より主宰。料理の雑誌・書籍・教室など東京で活動後、2019年よりベルギー・アントワープ在住。著書に『「酒粕」で病気知らずになる ゆる粕レシピ』（池田書店）、「しっとり ジューシー やみつきレシピ」（新星出版社）など。
このレシピの参考動画
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