いんげんのゆずこしょうマヨ

いんげんのゆずこしょうマヨ

好みで辛さを調節して

カロリー
51kcal
塩分
0.3g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
栗山真由美
撮影:
千葉充

材料(2人分)

さやいんげん…12本

ゆずこしょうマヨ

 ・ゆずこしょう…適量

 ・マヨネーズ…大さじ1

・塩

作り方

1.

いんげんは長さを3~4等分に切る。ゆずこしょうマヨはボウルに入れて混ぜ合わせる。

2.

いんげんは塩を加えた熱湯で2~3分ゆでる。冷水にとって粗熱をとり、水けをきって1のボウルに加えてあえる。器に盛り、好みでゆずこしょうをのせても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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