「えびとれんこんの揚げマリネ」の太らない献立

主菜
えびとれんこんの揚げマリネ 241kcal
副菜
春菊と桜えびのサラダ 74kcal
大根のおかかマヨあえ 109kcal
汁もの
かぼちゃとみょうがのみそ汁 49kcal
里いものみそ汁 58kcal
合計
582-626kcal(ごはん込み)

回しかけてマリネして♪ カラリと揚げたえびとれんこんに甘ずっぱいたれがマッチ!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2人分)

主菜 えびとれんこんの揚げマリネ
  • 甘ずっぱだれ(約240ml分)
  •  ・酢、しょうゆ、砂糖…各1/2カップ
  • えびとれんこんの揚げマリネ
  •  ・えび…8尾
  •  ・れんこん…6cm(約150g)
  •  ・甘ずっぱだれ…大さじ1〜2(でき上がり分より使う)
  •  ・小麦粉、揚げ油
副菜 春菊と桜えびのサラダ
副菜 大根のおかかマヨあえ
  • 大根…5cm(約150g)
  • 大根の葉…1本分(約30g)
  • 削りがつお…小1袋(3g )
  • ・マヨネーズ
汁物 かぼちゃとみょうがのみそ汁
汁物 里いものみそ汁
  • 里いも…3個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ、七味とうがらし
■「えびとれんこんの揚げマリネ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】えびとれんこんの揚げマリネ
 甘ずっぱだれ(約240ml分)
  ・酢、しょうゆ、砂糖…各1/2カップ
 えびとれんこんの揚げマリネ
  ・えび…8尾
  ・れんこん…6cm(約150g)
  ・甘ずっぱだれ…大さじ1〜2(でき上がり分より使う)
  ・小麦粉、揚げ油

■「えびとれんこんの揚げマリネ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】えびとれんこんの揚げマリネ
 甘ずっぱだれ(約240ml分)
  ・酢、しょうゆ、砂糖…各1/2カップ
 えびとれんこんの揚げマリネ
  ・えび…8尾
  ・れんこん…6cm(約150g)
  ・甘ずっぱだれ…大さじ1〜2(でき上がり分より使う)
  ・小麦粉、揚げ油

【副菜】春菊と桜えびのサラダ
 桜えび…5g
 春菊…1/3わ
 にんにくの粗みじん切り…1/2片分
 ・しょうゆ、オリーブ油

【副菜】大根のおかかマヨあえ
 大根…5cm(約150g)
 大根の葉…1本分(約30g)
 削りがつお…小1袋(3g )
 ・マヨネーズ


【汁物】かぼちゃとみょうがのみそ汁
 かぼちゃ…60g
 みょうが…1個
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1強



【汁物】里いものみそ汁
 里いも…3個
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ、七味とうがらし

えびとれんこんの揚げマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • 甘ずっぱだれ(約240ml分)
  •  ・酢、しょうゆ、砂糖…各1/2カップ
  • えびとれんこんの揚げマリネ
  •  ・えび…8尾
  •  ・れんこん…6cm(約150g)
  •  ・甘ずっぱだれ…大さじ1〜2(でき上がり分より使う)
  •  ・小麦粉、揚げ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

春菊と桜えびのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…5g
  • 春菊…1/3わ
  • にんにくの粗みじん切り…1/2片分
  • ・しょうゆ、オリーブ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

大根のおかかマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…5cm(約150g)
  • 大根の葉…1本分(約30g)
  • 削りがつお…小1袋(3g )
  • ・マヨネーズ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぼちゃとみょうがのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…60g
  • みょうが…1個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1強

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

里いものみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 里いも…3個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ、七味とうがらし

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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