「ヒレ肉ポークチャップ風」の太らない献立

主菜
ヒレ肉ポークチャップ風 154kcal
副菜
かぼちゃのレモン煮 94kcal
しょうがオイルサラダ 88kcal
汁もの
アボカドと新玉ねぎのスープ 149kcal
ブロッコリーのポタージュ 90kcal
合計
550-615kcal(ごはん込み)

しっとりやわらかく仕上がる

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

献立の材料(2人分)

主菜 ヒレ肉ポークチャップ風
  • 豚ヒレかたまり肉…150g
  • 下味
  •  ・しょうが汁…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • 赤パプリカ…1/2個
  • ベビーリーフ…適宜
  • レモンのくし形切り…適宜
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  • ・サラダ油、酒
副菜 かぼちゃのレモン煮
  • かぼちゃ…1/8個(約150g)
  • レモン汁…大さじ1
  • ・砂糖
副菜 しょうがオイルサラダ
  • しょうが…1かけ
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  • クレソン…2束
  • ・オリーブ油、酢、塩、こしょう
汁物 アボカドと新玉ねぎのスープ
  • 新玉ねぎ…1個
  • 水…1/2カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 牛乳…1/2カップ
  • アボカド…1/2個
  • オリーブ油…少々
  • 粗びき黒こしょう…少々
汁物 ブロッコリーのポタージュ
  • ブロッコリー…1/2個
  • オリーブ油…小さじ2
  • にんにくのみじん切り…少々
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • 水…1 1/2〜2カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各適宜
  • 生クリーム…少々
■「ヒレ肉ポークチャップ風」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ヒレ肉ポークチャップ風
 豚ヒレかたまり肉…150g
 下味
  ・しょうが汁…小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
 赤パプリカ…1/2個
 ベビーリーフ…適宜
 レモンのくし形切り…適宜
 合わせ調味料
  ・トマトケチャップ…大さじ2
  ・しょうゆ…大さじ1
 ・サラダ油、酒

■「ヒレ肉ポークチャップ風」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ヒレ肉ポークチャップ風
 豚ヒレかたまり肉…150g
 下味
  ・しょうが汁…小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
 赤パプリカ…1/2個
 ベビーリーフ…適宜
 レモンのくし形切り…適宜
 合わせ調味料
  ・トマトケチャップ…大さじ2
  ・しょうゆ…大さじ1
 ・サラダ油、酒

【副菜】かぼちゃのレモン煮
 かぼちゃ…1/8個(約150g)
 レモン汁…大さじ1
 ・砂糖

【副菜】しょうがオイルサラダ
 しょうが…1かけ
 おろしにんにく…小さじ1/2
 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
 クレソン…2束
 ・オリーブ油、酢、塩、こしょう


【汁物】アボカドと新玉ねぎのスープ
 新玉ねぎ…1個
 水…1/2カップ
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 牛乳…1/2カップ
 アボカド…1/2個
 オリーブ油…少々
 粗びき黒こしょう…少々



【汁物】ブロッコリーのポタージュ
 ブロッコリー…1/2個
 オリーブ油…小さじ2
 にんにくのみじん切り…少々
 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
 水…1 1/2〜2カップ
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 塩、こしょう…各適宜
 生クリーム…少々

ヒレ肉ポークチャップ風
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ヒレかたまり肉…150g
  • 下味
  •  ・しょうが汁…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • 赤パプリカ…1/2個
  • ベビーリーフ…適宜
  • レモンのくし形切り…適宜
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  • ・サラダ油、酒

※副菜を選んでください。

かぼちゃのレモン煮
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…1/8個(約150g)
  • レモン汁…大さじ1
  • ・砂糖

しょうがオイルサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • しょうが…1かけ
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  • クレソン…2束
  • ・オリーブ油、酢、塩、こしょう

※汁ものを選んでください。

アボカドと新玉ねぎのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 新玉ねぎ…1個
  • 水…1/2カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 牛乳…1/2カップ
  • アボカド…1/2個
  • オリーブ油…少々
  • 粗びき黒こしょう…少々

ブロッコリーのポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • オリーブ油…小さじ2
  • にんにくのみじん切り…少々
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • 水…1 1/2〜2カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各適宜
  • 生クリーム…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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