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「かつおの土佐炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

かつおの土佐炒め

  • 副菜

    ピーマンのすりごまあえ
    水菜とりんごのサラダ

  • 汁もの

    長いもとわかめのスープ
    切り干し大根とかぼちゃのスープ

  • 主菜

    かつおの土佐炒め

    219kcal

合計

219kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： コウケンテツ
撮影： 原務

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • かつおの刺し身 １さく(約200g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にら ４〜５本
  • 合わせ調味料
  • 　・おろししょうが 1/2かけ分
  • 　・おろしにんにく 1/2片分
  • 　・酒 大さじ２
  • 　・みそ 大さじ１
  • 　・砂糖、みりん 各大さじ1/2
  • ・塩、粗びき黒こしょう、ごま油
主菜 副菜 汁もの
かつおの土佐炒め
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かつおの土佐炒めの作り方

  • 1 かつおは５cm長さの棒状に切り、塩、こしょう各少々をふる。玉ねぎは１cm幅のくし形に、にらは５cm長さに切る。
  • 2 フライパンにごま油大さじ１を熱して玉ねぎを炒め、油がまわったらかつおを加えて、表面の色が変わるまでさっと炒める。
  • 3 合わせ調味料を回し入れて全体に手早くからめ、にらを加えてひと混ぜする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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