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「アスパラのかき揚げ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

アスパラのかき揚げ

  • 副菜

    セロリといかのごま酢サラダ
    納豆ちくわボート

  • 汁もの

    みょうがとしいたけのすまし汁
    もずくしょうが汁

  • 主菜

    アスパラのかき揚げ

    327kcal

合計

545kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 アスパラのかき揚げ
主菜 副菜 汁もの
アスパラのかき揚げ
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アスパラのかき揚げの作り方

  • 1 アスパラガスは根元のかたい部分を落として４〜５cm長さに切り、太いものは縦半分に。帆立は１cm角に。
  • 2 ボウルに小麦粉大さじ３、片栗粉小さじ１、冷水大さじ４を入れてさっと混ぜる。
  • 3 １を合わせて全体に小麦粉小さじ２をまぶし、２のボウルに入れる。
  • 4 フライパンに深さ２cmまで揚げ油を入れて中温(170℃)に熱し、３を玉じゃくし１杯分を目安に木べらにのせ、滑らせるようにして落とす。下のほうがまとまったらひっくり返し、両面をしっかり揚げる。器に盛り、塩適宜を添えて。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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