「どんぶり蒸し豆腐」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み562-595kcal
主菜
どんぶり蒸し豆腐 200kcal
副菜
水菜とりんごのサラダ 137kcal
大根のおかかマヨあえ 109kcal
汁もの
れんこんすりおろし汁 40kcal
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal

盛りつけの器ごと電子レンジでスピード調理

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜どんぶり蒸し豆腐

とりひき肉…100g

絹ごし豆腐…1丁

下味

 ・おろししょうが…小さじ1/2

 ・酒、片栗粉…各小さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1/2

あん

 ・にら…1/5わ

 ・なめこ…1/2袋(約50g)

 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2

 ・片栗粉…小さじ1

 ・水…1/2カップ

副菜

水菜…1/2株

りんご…1/2個

ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)

大根…5cm(約150g)

大根の葉…1本分(約30g)

削りがつお…小1袋(3g )

・マヨネーズ

汁もの

れんこん…1/2節(約100g)

おろししょうが…1かけ分

だし汁…1 1/2カップ

・しょうゆ

かぼちゃ…40g

もやし…20g

だし汁…2カップ

赤だしみそ…大さじ1/2~1

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■「どんぶり蒸し豆腐」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】どんぶり蒸し豆腐
 とりひき肉…100g
 絹ごし豆腐…1丁
 下味
  ・おろししょうが…小さじ1/2
  ・酒、片栗粉…各小さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1/2
 あん
  ・にら…1/5わ
  ・なめこ…1/2袋(約50g)
  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…1/2カップ

カロリー:ごはん込みkcal

どんぶり蒸し豆腐
材料 (2人分)
  • とりひき肉…100g
  • あん
  • 絹ごし豆腐…1丁
  •  ・にら…1/5わ
  • 下味
  •  ・なめこ…1/2袋(約50g)
  •  ・おろししょうが…小さじ1/2
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
  •  ・酒、片栗粉…各小さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・水…1/2カップ

    どんぶり蒸し豆腐の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

水菜とりんごのサラダ 大根のおかかマヨあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 水菜…1/2株
  • ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)
  • りんご…1/2個
材料 (2人分)
  • 大根…5cm(約150g)
  • 削りがつお…小1袋(3g )
  • 大根の葉…1本分(約30g)
  • ・マヨネーズ

    水菜とりんごのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    大根のおかかマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

れんこんすりおろし汁 かぼちゃともやしの赤だし

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • おろししょうが…1かけ分
  • ・しょうゆ
材料 (2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • だし汁…2カップ
  • もやし…20g
  • 赤だしみそ…大さじ1/2~1

    れんこんすりおろし汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    かぼちゃともやしの赤だしの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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