「あじの重ね焼き」の太らない献立
献立の材料(2人分)
主菜
主菜
- あじ(フライ用に開いたもの) 大2枚
- ピザ用チーズ 50g
- トマト 2個
- おろしにんにく 小さじ1/3
- パセリのみじん切り 適宜
- 白ワイン 大さじ1
- ローリエ 1〜2枚
- ・塩、オリーブ油、こしょう
主菜
副菜
汁もの
あじの重ね焼きの作り方
- 1 あじは半身に切り、塩少々をふって10分ほどおく。表面の汁をふいて食べやすい大きさに切り、ワインをふる。トマトはくし形に切る。
- 2 耐熱容器にオリーブ油大さじ1をぬり、ローリエを敷いて、おろしにんにくをところどころに置く。1のあじとトマトを交互に重ねておき、塩、こしょう各少々をふり、ピザ用チーズをのせ、パセリをふって、オーブントースターで約10分焼く。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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