「あじの重ね焼き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

あじの重ね焼き
  • 副菜

    ベビーリーフとグレープフルーツのサラダ
    もやしのザワークラウト風
  • 汁もの

    にんじんとセロリのスープ
    グリーンピースと玉ねぎのスープ
  • 主菜

    あじの重ね焼き

    328kcal

合計

328kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 河合真理
撮影: 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • あじ(フライ用に開いたもの) 大2枚
  • ピザ用チーズ 50g
  • トマト 2個
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • パセリのみじん切り 適宜
  • 白ワイン 大さじ1
  • ローリエ 1〜2枚
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
主菜 副菜 汁もの

あじの重ね焼きの作り方

  • 1 あじは半身に切り、塩少々をふって10分ほどおく。表面の汁をふいて食べやすい大きさに切り、ワインをふる。トマトはくし形に切る。
  • 2 耐熱容器にオリーブ油大さじ1をぬり、ローリエを敷いて、おろしにんにくをところどころに置く。1のあじとトマトを交互に重ねておき、塩、こしょう各少々をふり、ピザ用チーズをのせ、パセリをふって、オーブントースターで約10分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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