「えびのインド風炒め」の太らない献立

Name: 「えびのインド風炒め」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: エスニック

使い方ガイド

主菜

えびのインド風炒め

副菜

にんじんレモンラペ

白菜とみかんのサラダ

汁もの

レタスとコーンの注ぐだけスープ

カリフラワーとミニトマトのスープ

カロリー: ごはん込み587-644kcal

主菜: えびのインド風炒め 310kcal

副菜: にんじんレモンラペ 37kcal; 白菜とみかんのサラダ 82kcal

汁もの: レタスとコーンの注ぐだけスープ 34kcal; カリフラワーとミニトマトのスープ 22kcal

食欲をそそる、カレーチーズ味

ジャンル：

エスニック
献立監修：牧野直子(スタジオ食)

献立の材料（２人分）

食材一覧

主菜えびのインド風炒め

ブラックタイガー…10尾(約230g)

クリームチーズ…80g

マッシュルーム…４個

しょうがのせん切り…1/2かけ分

冷凍グリーンピース…30g

・塩、片栗粉、サラダ油、カレー粉

副菜

にんじん…1/2本

レモン(皮をよく洗ったもの)…1/2個

塩…小さじ1/3

砂糖…小さじ1

おろしにんにく…小さじ1/4

粗びき黒こしょう…少々

白菜…１～２枚

みかん…１個

ドレッシング

　・オリーブ油…大さじ１

　・酢…小さじ１

　・塩、こしょう…各少々

汁もの

レタス…1/3個

ホールコーン缶…大1/2缶

とりガラスープの素…小さじ1

湯…2カップ

塩、粗びき黒こしょう…各少々

カリフラワー…1/4個

ミニトマト…６個

固形スープの素…１個

・塩、こしょう

■「えびのインド風炒め」の太らない献立
献立の材料（２人分）　

・食材一覧
【主菜】えびのインド風炒め
　ブラックタイガー…10尾(約230g)
　クリームチーズ…80g
　マッシュルーム…４個
　しょうがのせん切り…1/2かけ分
　冷凍グリーンピース…30g
　・塩、片栗粉、サラダ油、カレー粉

カロリー：ごはん込みkcal

えびのインド風炒め

使い方ガイド

材料（２人分）

ブラックタイガー…10尾(約230g)
しょうがのせん切り…1/2かけ分
クリームチーズ…80g
冷凍グリーンピース…30g
マッシュルーム…４個
・塩、片栗粉、サラダ油、カレー粉

えびのインド風炒めの作り方

マッシュルームは石づきを除いて、薄切りにする。
えびは殻をむいて背わたを除き、ボウルに入れ、塩少々と、片栗粉、水各大さじ１を加えてよくもみ込む。水で洗い、ざるに上げて水をきって３cm幅のそぎ切りにして、片栗粉大さじ1/2をまぶす。
フライパンに油大さじ1/2としょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら、えびを炒める。えびの色が変わったら、１とグリーンピースを凍ったまま加えて炒める。マッシュルームがしんなりしたら、クリームチーズ、水大さじ４、カレー粉小さじ２を加えて、クリームチーズをつぶしながらよく混ぜる。塩で味をととのえる。