「牛肉とキャベツのヘルシー蒸し」の太らない献立

主菜
牛肉とキャベツのヘルシー蒸し 371kcal
副菜
サニーレタスのサラダ 52kcal
ミニトマトのカレー風味ごまあえ 62kcal
汁もの
彩り野菜のジンジャースープ 22kcal
かぼちゃのスープ 37kcal
合計
663-688kcal(ごはん込み)

爽やかなヨーグルトソースをかけて

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 田中宏幸

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とキャベツのヘルシー蒸し
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 下味(みりん大さじ1、塩小さじ1/4)
  • キャベツ…1/2個
  • 白ワイン…大さじ2
  • ヨーグルトソース
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ4
  •  ・オリーブ油…大さじ2
  •  ・粒マスタード…大さじ1/2
  •  ・レモン汁…小さじ1
  •  ・塩…少々
  • ・サラダ油
副菜 サニーレタスのサラダ
  • さやいんげん…60g
  • サニーレタス…1/4株
  • ドレッシング(酢小さじ1、塩、こしょう各少々、サラダ油大さじ1)
  • ・塩
副菜 ミニトマトのカレー風味ごまあえ
  • ミニトマト…10個
  • 合わせ調味料
  •  ・白練りごま…小さじ2
  •  ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1/2
  •  ・カレー粉…小さじ1/4
汁物 彩り野菜のジンジャースープ
汁物 かぼちゃのスープ
■「牛肉とキャベツのヘルシー蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉とキャベツのヘルシー蒸し
 牛切り落とし肉…150g
 下味(みりん大さじ1、塩小さじ1/4)
 キャベツ…1/2個
 白ワイン…大さじ2
 ヨーグルトソース
  ・プレーンヨーグルト…大さじ4
  ・オリーブ油…大さじ2
  ・粒マスタード…大さじ1/2
  ・レモン汁…小さじ1
  ・塩…少々
 ・サラダ油

■「牛肉とキャベツのヘルシー蒸し」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉とキャベツのヘルシー蒸し
 牛切り落とし肉…150g
 下味(みりん大さじ1、塩小さじ1/4)
 キャベツ…1/2個
 白ワイン…大さじ2
 ヨーグルトソース
  ・プレーンヨーグルト…大さじ4
  ・オリーブ油…大さじ2
  ・粒マスタード…大さじ1/2
  ・レモン汁…小さじ1
  ・塩…少々
 ・サラダ油

【副菜】サニーレタスのサラダ
 さやいんげん…60g
 サニーレタス…1/4株
 ドレッシング(酢小さじ1、塩、こしょう各少々、サラダ油大さじ1)
 ・塩

【副菜】ミニトマトのカレー風味ごまあえ
 ミニトマト…10個
 合わせ調味料
  ・白練りごま…小さじ2
  ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1/2
  ・カレー粉…小さじ1/4


【汁物】彩り野菜のジンジャースープ
 ピーマン…1/2個
 にんじん…20g
 しょうが…1/2かけ
 玉ねぎ…1/10個
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 ・塩、こしょう、オリーブ油



【汁物】かぼちゃのスープ
 かぼちゃ…100g
 固形スープの素…1個
 万能ねぎ…適宜
 ・こしょう、塩

牛肉とキャベツのヘルシー蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 下味(みりん大さじ1、塩小さじ1/4)
  • キャベツ…1/2個
  • 白ワイン…大さじ2
  • ヨーグルトソース
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ4
  •  ・オリーブ油…大さじ2
  •  ・粒マスタード…大さじ1/2
  •  ・レモン汁…小さじ1
  •  ・塩…少々
  • ・サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

サニーレタスのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • さやいんげん…60g
  • サニーレタス…1/4株
  • ドレッシング(酢小さじ1、塩、こしょう各少々、サラダ油大さじ1)
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ミニトマトのカレー風味ごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…10個
  • 合わせ調味料
  •  ・白練りごま…小さじ2
  •  ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1/2
  •  ・カレー粉…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

彩り野菜のジンジャースープ
の作り方

材料(2人分)
  • ピーマン…1/2個
  • にんじん…20g
  • しょうが…1/2かけ
  • 玉ねぎ…1/10個
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・塩、こしょう、オリーブ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…100g
  • 固形スープの素…1個
  • 万能ねぎ…適宜
  • ・こしょう、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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