「牛肉とたけのこの青じそ炒め」の太らない献立

主菜
牛肉とたけのこの青じそ炒め 286kcal
副菜
パプリカのゆずアボカドあえ 78kcal
アスパラガスののりあえ 18kcal
汁もの
豆腐とえのきの吸いもの 47kcal
万能ねぎのかきたま汁 50kcal
合計
569-632kcal(ごはん込み)

仕上げにちぎった青じそを混ぜて香りよく

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とたけのこの青じそ炒め
  • 牛こま切れ肉…150g
  • ゆでたけのこ(穂先)…60g
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 青じそ…5枚
  • 合わせ調味料
  •  ・レモン汁…大さじ1
  •  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/4
  • ・サラダ油
副菜 パプリカのゆずアボカドあえ
副菜 アスパラガスののりあえ
汁物 豆腐とえのきの吸いもの
  • もめん豆腐…1/3丁
  • えのきたけ…大1/4袋
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
汁物 万能ねぎのかきたま汁
  • 卵…1個
  • 万能ねぎ…1/4束
  • だし汁…2カップ
  • 塩…小さじ1/4
  • しょうゆ、酒…各小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1/2
  •  ・水…小さじ1
■「牛肉とたけのこの青じそ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉とたけのこの青じそ炒め
 牛こま切れ肉…150g
 ゆでたけのこ(穂先)…60g
 にんにくのみじん切り…1片分
 青じそ…5枚
 合わせ調味料
  ・レモン汁…大さじ1
  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
  ・塩…小さじ1/4
 ・サラダ油

■「牛肉とたけのこの青じそ炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉とたけのこの青じそ炒め
 牛こま切れ肉…150g
 ゆでたけのこ(穂先)…60g
 にんにくのみじん切り…1片分
 青じそ…5枚
 合わせ調味料
  ・レモン汁…大さじ1
  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
  ・塩…小さじ1/4
 ・サラダ油

【副菜】パプリカのゆずアボカドあえ
 赤パプリカ…2/3個
 アボカド…1/2個
 ゆずこしょう…小さじ1/3
 塩…少々

【副菜】アスパラガスののりあえ
 グリーンアスパラガス…1束
 焼きのり…1枚
 たれ(しょうゆ大さじ1/2、だし汁大さじ1弱)


【汁物】豆腐とえのきの吸いもの
 もめん豆腐…1/3丁
 えのきたけ…大1/4袋
 だし汁…2カップ
 しょうゆ…小さじ1
 塩…小さじ1/4



【汁物】万能ねぎのかきたま汁
 卵…1個
 万能ねぎ…1/4束
 だし汁…2カップ
 塩…小さじ1/4
 しょうゆ、酒…各小さじ1
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1/2
  ・水…小さじ1

牛肉とたけのこの青じそ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 牛こま切れ肉…150g
  • ゆでたけのこ(穂先)…60g
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 青じそ…5枚
  • 合わせ調味料
  •  ・レモン汁…大さじ1
  •  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/4
  • ・サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

パプリカのゆずアボカドあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 赤パプリカ…2/3個
  • アボカド…1/2個
  • ゆずこしょう…小さじ1/3
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

アスパラガスののりあえ
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…1束
  • 焼きのり…1枚
  • たれ(しょうゆ大さじ1/2、だし汁大さじ1弱)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

豆腐とえのきの吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • もめん豆腐…1/3丁
  • えのきたけ…大1/4袋
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

万能ねぎのかきたま汁
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • 万能ねぎ…1/4束
  • だし汁…2カップ
  • 塩…小さじ1/4
  • しょうゆ、酒…各小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1/2
  •  ・水…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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