レシピ
献立
太らない献立
「春キャベ巻き」の太らない献立

「春キャベ巻き」の太らない献立

Name: 「春キャベ巻き」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 牛薄切り肉…４枚(約150g); 春キャベツ…２枚; ・塩; 油揚げ…１枚; 大根おろし…120ml; ・マヨネーズ、しょうゆ; 干しミニトマト; ・ミニトマト…20個; 干しミニトマトの白あえ; ・干しミニトマト(出来上がり分より使う)…半量; ・もめん豆腐…1/2丁(約150g); ・白いりごま…小さじ１; ・白練りごま…大さじ１1/2; ・しょうゆ、塩; かぼちゃ…1/8個; とりガラスープの素…小さじ1; 水…１1/2カップ; 塩、こしょう…各少々; 玉ねぎ…1/4個; アボカド…1/2個; だし汁…２カップ; みそ…大さじ１; 万能ねぎの小口切り…２本分

使い方ガイド

主菜

副菜
汁もの

主菜

春キャベ巻き

167kcal
副菜

油揚げのおろしマヨあえ

113kcal
副菜

干しミニトマトの白あえ

161kcal
汁もの

つぶつぶカボチャスープ

72kcal
汁もの

アボカドのみそ汁

97kcal

合計

167kcal

（ごはん込み）

主な食材：

牛薄切り肉、キャベツ

ジャンル：和食

イベント・季節：

レシピ作成・調理：井澤由美子

撮影：白根正治

献立の材料（２人分）

主菜主菜

牛薄切り肉４枚(約150g)
春キャベツ２枚
・塩

主菜副菜汁もの

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春キャベ巻きの作り方

1 キャベツは一口大に手でちぎって塩小さじ1/2〜１をふってもむ。少しおいて水が出たら、しっかり絞る。
2 約30cm四方のラップに、牛肉を少し重ねて並べ、まん中にキャベツをのせて端から巻いて包む。耐熱皿にのせて電子レンジで約２分加熱し、さらに裏返して約１分30秒加熱する。そのまま粗熱がとれるまで２〜３分おいてラップを取り食べやすい大きさに切る。