「豆腐の帆立バーグ」の太らない献立

主菜
豆腐の帆立バーグ 257kcal
副菜
長いもとセロリのサラダ 65kcal
かぼちゃサラダ 156kcal
汁もの
とろろ昆布と削り節のお吸いもの 18kcal
かぶのすり流し汁 17kcal
合計
557-649kcal(ごはん込み)

帆立のうまみたっぷりの、ボリュームバーグ

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

献立の材料(2人分)

主菜 豆腐の帆立バーグ
  • 帆立水煮缶…小1缶(45g)
  • 卵…1個
  • もめん豆腐…1丁
  • 生しいたけ…4枚
  • 長ねぎ…1本分
  • ミニトマト…6個
  • 大根おろし、おろししょうが…各適宜
  • ・塩、サラダ油、しょうゆ
副菜 長いもとセロリのサラダ
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ
副菜 かぼちゃサラダ
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/16個分
  • くるみ…大さじ1〜2
  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • ・酢、サラダ油、塩、こしょう
汁物 とろろ昆布と削り節のお吸いもの
  • とろろ昆布…10g
  • 削りがつお…5g
  • 三つ葉…1本
汁物 かぶのすり流し汁
  • かぶ…大1個(約150g)
  • かぶの葉…少々
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
■「豆腐の帆立バーグ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豆腐の帆立バーグ
 帆立水煮缶…小1缶(45g)
 卵…1個
 もめん豆腐…1丁
 生しいたけ…4枚
 長ねぎ…1本分
 ミニトマト…6個
 大根おろし、おろししょうが…各適宜
 ・塩、サラダ油、しょうゆ

■「豆腐の帆立バーグ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豆腐の帆立バーグ
 帆立水煮缶…小1缶(45g)
 卵…1個
 もめん豆腐…1丁
 生しいたけ…4枚
 長ねぎ…1本分
 ミニトマト…6個
 大根おろし、おろししょうが…各適宜
 ・塩、サラダ油、しょうゆ

【副菜】長いもとセロリのサラダ
 長いも…1/4本
 セロリ…1/2本
 おろしわさび…小さじ1/2
 レモン汁…大さじ1
 オリーブ油…大さじ1
 ・しょうゆ

【副菜】かぼちゃサラダ
 玉ねぎの縦薄切り…1/16個分
 くるみ…大さじ1〜2
 かぼちゃ…1/8個(約200g)
 ・酢、サラダ油、塩、こしょう


【汁物】とろろ昆布と削り節のお吸いもの
 とろろ昆布…10g
 削りがつお…5g
 三つ葉…1本



【汁物】かぶのすり流し汁
 かぶ…大1個(約150g)
 かぶの葉…少々
 だし汁…1カップ
 うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…小さじ2

豆腐の帆立バーグ
の作り方

材料(2人分)
  • 帆立水煮缶…小1缶(45g)
  • 卵…1個
  • もめん豆腐…1丁
  • 生しいたけ…4枚
  • 長ねぎ…1本分
  • ミニトマト…6個
  • 大根おろし、おろししょうが…各適宜
  • ・塩、サラダ油、しょうゆ

※副菜を選んでください。

長いもとセロリのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ

かぼちゃサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/16個分
  • くるみ…大さじ1〜2
  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • ・酢、サラダ油、塩、こしょう

※汁ものを選んでください。

とろろ昆布と削り節のお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • とろろ昆布…10g
  • 削りがつお…5g
  • 三つ葉…1本

かぶのすり流し汁
の作り方

材料(2〜3人分)
  • かぶ…大1個(約150g)
  • かぶの葉…少々
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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