「スペアリブのエスニック焼き（２）」の太らない献立

Name: 「スペアリブのエスニック焼き（２）」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: 豚スペアリブ…６本; 新じゃがいも…４個(約200g); サニーレタス…２〜３枚; エスニックだれ…大さじ５(でき上がり分より使う); ・ナンプラー、はちみつ、レモン汁、ごま油、豆板醤(トウバンジャン)…各大さじ２; スナップえんどう…10個; ドレッシング; ・マヨネーズ…大さじ1/2; ・粒マスタード…小さじ1/2; ・はちみつ…小さじ1/4; ・塩; きゅうり…1本; 貝割れ菜…1/2パック; 酢…小さじ2; オリーブ油…小さじ1; 塩…少々; 玉ねぎ…1個; とりガラスープの素…小さじ1; ・塩、こしょう; 万能ねぎ…１本; 水…１1/2カップ; とりガラスープの素…小さじ1/2; 塩…少々; なめこ…1/2袋(約50g)

使い方ガイド

主菜

副菜
汁もの

主菜

スペアリブのエスニック焼き（２）

383kcal
副菜

スナップえんどうのハニーマスタードあえ

34kcal
副菜

きゅうりと貝割れ菜のサラダ

29kcal
汁もの

オニオンスープ【by heavydrinkerさん】

37kcal
汁もの

なめこのスープ

6kcal

合計

383kcal

（ごはん込み）

主な食材：

豚スペアリブ、新じゃがいも、サニーレタス

ジャンル：エスニック

レシピ作成・調理：石原洋子

撮影：今清水隆宏

献立の材料（２人分）

主菜主菜

豚スペアリブ６本
新じゃがいも４個(約200g)
サニーレタス２〜３枚
エスニックだれ大さじ５(でき上がり分より使う)
　・ナンプラー、はちみつ、レモン汁、ごま油、豆板醤(トウバンジャン) 各大さじ２

主菜副菜汁もの

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スペアリブのエスニック焼き（２）の作り方

1 スペアリブは保存用密閉袋にエスニックだれとともに入れ、もみ込んで１時間以上漬ける。じゃがいもはきれいに洗って皮つきのまま耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで約２分30秒加熱する。
2 魚焼きグリルは熱し、１のスペアリブの汁けをきってじゃがいもとともに並べ、途中返しながら中に火が通るまで約15分、こうばしく焼く。
3 器に盛り合わせ、サニーレタスを添える。