「落とし卵のサラダ」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- ベーコン ４枚
- 卵 ２個
- サラダ野菜ミックス(またはレタスなどの葉野菜適宜) １パック
- レモン汁 1/2個分
- ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、酢
主菜
副菜
汁もの
落とし卵のサラダの作り方
- 1 ベーコンは２cm幅に切り、油をひかないフライパンに入れて弱火にかけ、脂が出てカリカリになるまで炒める。
- 2 サラダ野菜は冷水に放してパリッとさせ、水をしっかりときり、オリーブ油大さじ２、塩小さじ1/2、こしょう少々、レモン汁を順にまぶして器に盛り、１のベーコンを散らす。
- 3 熱湯に酢少々を加え、卵を１個ずつ静かに割り入れて、菜箸などで白身をまとめ、半熟になったら網じゃくしなどで取り出して、２にのせ、こしょう少々をふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
この献立を共有する
今が旬！春に食べたい献立
春の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細