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脇雅世さん

脇雅世さん

料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。

　
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旬の食材

もち 鮭 白菜 ほうれん草 かき キャベツ 大根 ブロッコリー

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