脇雅世さん
料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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1位しいたけの肉詰め焼き
主な食材： 豚ひき肉 / しいたけ
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2位基本のあん
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3位さつまいものコロコロサラダ
主な食材： さつまいも
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4位キャラメルりんごジャム
主な食材： りんご
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5位りんごジャムのタルティーヌ
主な食材： フランスパン / バター
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6位
巣ごもりエッグ
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7位
ほうれん草のごまあえ
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8位
かぶのさっと煮
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9位
かぶソテー
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10位
ザワークラウト風
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11位
キャベツの即席漬け
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12位
ブロッコリーグラタン
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13位
ブロッコリーミモザサラダ
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14位
鮭のレモンあんかけ
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15位
鮭のムニエル
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16位
チキン南蛮
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17位
とりのから揚げ
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18位
豚しょうがマリネ焼き
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19位
ゆで豚サラダ
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20位
本格そば粉のクレープ
