料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。自らの畑で多くの野菜も栽培。仕事の合間を縫ってアジアやヨーロッパなど国内外を旅行し、各地の食文化に触れている。
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uematsuyoshie-
かきねぎクリームシチュー
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あさりのにんにくスープ
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新じゃがのクラムチャウダー
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新にんじんのミネストローネ
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韓国風ミネストローネ
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たらことそら豆のチャウダー
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卵入りコーンスープ
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豚肉とトマトのしょうが炒め
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さばのハーブソテー 焼きトマト添え
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鮭の蒸し焼き トマトソース
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いわしトマトライス
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トマトチキンカレー
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とりとトマトのピリ辛蒸し
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トマトキムチクッパ
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肉詰め厚揚げのトマト煮
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ベトナム風ココナッツカレー
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レッドカレー
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キーマカレー
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レタスとアボカドののりサラダ
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ラク
さばそぼろカレー
