料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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maki_watanabe-
りんごジュー酢
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さば缶の棒餃子
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さつま揚げともやしのサラダ
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ささ身とかぶのあんかけご飯
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かぶの葉ご飯
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ごぼうとねぎのみそ汁
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にら豚のレタス包み
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スナップえんどうのコロコロサラダ
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豚肉と新じゃがのレモンバターソテー
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かぶの甘酢サラダ
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とりごぼうのつまみ揚げ
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にらと麩のみそ汁
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新じゃがとスナップえんどうのサラダ
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かつおステーキ
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油揚げとしらすのサラダ
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トマトソースパスタ
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レタスとしらすのスープ
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えのきとにんじんのナムル
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手羽中のこんがりグリル
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にんじんとひじきのサラダ
