料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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maki_watanabe-
梅びしお
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ソーセージととうもろこしのチーズディップ
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豚とミニトマトのオイル蒸し
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あさりといかの中華風アクアパッツァ
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チキンのハニーマスタード焼き
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ミニ焼き肉まん
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青じそ円盤餃子
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かんたんナポリタン
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石焼き風ビビンバ
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新しょうがとたけのこの炊き込みご飯
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冷凍ひき肉だね
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具だくさんつくね
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つくねのピカタ
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具だくさんそぼろ
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牛ごぼう煮（２）
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青のりから揚げ
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鮭の粕漬け焼き
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ささ身の天ぷら
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切り干し大根の酢じょうゆ漬け
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ミックスピクルス
