料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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maki_watanabe-
レタスたっぷり豚キムチ
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トマトと油揚げのみそ汁
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かぼちゃとミックスビーンズのサラダ
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ドライカレー
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めかじきの揚げびたし
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トマトのキムチあえ
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ズッキーニとミニトマトのかきたまスープ
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牛肉とセロリの塩焼きそば
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ソーセージとキャベツのホイル焼き
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チンゲンサイの肉そぼろがけ
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ツナとセロリのサラダ
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ズッキーニのサブジ風
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豚しゃぶ肉の蒸し焼き
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しいたけとスプラウトのスープ
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長いもサラダ
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むね肉の簡単カツレツ
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いんげんと卵のマカロニサラダ
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あさりとキャベツのオイル蒸し
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豆腐と落とし卵のみそ汁
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豚肉ときゅうりの甘辛炒め
