料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
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中華風ねぎから揚げ
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にらと揚げ玉の卵とじ
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牛肉とゴーヤーのしそみそ炒め
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とりもも肉とかぼちゃのミルク煮
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ランチョンミートとなすのチャンプルー
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いわしの甘辛カツレツ
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