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秋元薫さんの
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秋元薫さん

秋元薫さん

料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。ル・コルドン・ブルーをはじめとする数々の料理学校で世界各国の料理を学び、独立。企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテストの審査員を中心に活動。得意の「お米」以外にも、和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、家庭でもおいしく作れるようにレシピ提案している。

　
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旬の食材

かき ブロッコリー さつまいも ほうれん草 かぼちゃ りんご ゆず そば

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定番メニュー

クリームシチュー お好み焼き フレンチトースト サンドイッチ ロールキャベツ・ロール白菜 ポテトサラダ おにぎり弁当 中華丼

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注目＃Keywords

さつまいも 強力粉 牛切り落とし肉 ゆず ブロッコリー とりむね肉 キャベツ じゃがいも 牛カレー用角切り肉 とり骨つきぶつ切り肉 白菜 とり骨つきもも肉 豚ヒレ肉(かたまり) かぼちゃ

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