料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」（アノニマ・スタジオ）などがある。
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とりチャーシューのねぎ添え
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とりハムの春巻き
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とりチャーシュー
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おかずナムル
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とりハム
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こうばし親子丼
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バターチキンカレー
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とり天丼
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カオマンガイ
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焼きししとうのしょうゆ麹ナムル
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しょうゆ麹バターコーン
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オクラとめかぶのしょうゆ麹あえ
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かつおのしょうゆ麹カルパッチョ
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豚のしょうゆ麹漬け焼き
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しょうゆ麹のとりから揚げ
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しょうゆ麹のゴーヤーチャンプルー
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しょうゆ麹の野菜バーグ
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しょうゆ麹
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チーズオムレツ丼
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甘辛ツナそぼろ丼
