荻野恭子さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。世界の料理を学べる料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。これまでに65か国以上を訪れ、各国の家庭やレストランで伝統的な料理やお菓子を取材。新聞・雑誌の連載、講演会活動、メディア出演(3分クッキング、きょうの料理、あさイチ)など幅広く活動している。著書「おいしい料理は、すべて旅から教わった」他多数。
-
1位
ピーマンの肉詰め焼き
主な食材: ピーマン / 玉ねぎのみじん切り
-
2位
小松菜とベーコンのシンプル炒め
主な食材: 小松菜 / ベーコン
-
3位
簡単棒々鶏(バンバンジー)
主な食材: 長ねぎ / しょうが
-
4位
ブルーベリーアイスクリーム
主な食材: ブルーベリー / 生クリーム
-
5位
ぶりのしょうゆ麹漬け焼き
主な食材: さつまいも / ぶり
-
6位
自家製ベーコン
-
7位
夏野菜のリゾット
-
8位
小松菜の塩漬け
-
9位
なすと豚肉のとうがらし炒め
-
10位
マヨごぼうサラダ
-
11位
えびの塩麹漬け焼き
-
12位
ごろごろなすのラタトゥイユ
-
13位
キャベツとにんじんの甘酢漬け
-
14位
きゅうりと油揚げの甘酢漬け
-
15位
豚肉ときゅうりの中華風サラダ
-
16位
にらたっぷり肉豆腐
-
17位
ごぼうのみそ漬け
-
18位
ピタパン
-
19位
まるごとポトフ
-
20位
なすのサラダ