新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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ごはん同盟・しらいのりこの「おかわりチャンネル」-
里いもとブロッコリーのサラダ
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鮭とかぶの香りパン粉炒め
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かぼちゃとにんじんのケチャップ甘酢あえ
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アボカドとわかめのスープ
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豚肉と里いものオイスター炒め
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あんかけ豆腐ハンバーグ
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アボカドときゅうりのサラダ
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かぼちゃとしめじのみそ汁
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ブロッコリーの中華風白あえ
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とり肉とレタスの炒めもの
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切り干し大根ときゅうりの酢のもの
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とりごぼうすき焼き
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たたききゅうりのねぎ塩あえ
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まいたけと玉ねぎのスープ
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さばのトマトみそ煮
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ホワイトストロガノフ
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いんげんとコーンのホットサラダ
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長ねぎとごぼうのみそ汁
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チンゲンサイと麩の浅漬け
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豚肉とかぼちゃの甘辛炒め
