料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
▶公式ホームページ：
おいしい週末▶Facebook：
＠oishisyumatsu▶Instagram：
oishisyumatsu-
春菊とえのきのさっと炒め
-
レンチンかぼちゃのねぎソース
-
豚こまとさやいんげんの塩炒め
-
とり肉とかぼちゃの昆布煮
-
にんじんのねぎ梅あえ
-
しいたけの豆乳みそ汁
-
きのこみそ
-
牛ステーキのセロリソース
-
牛肉とパプリカのマリネソテー
-
とり肉と野菜のぎっしり焼きカレー風味
-
蒸しどりと海藻のごまだれがけ
-
とり肉と豆のトマト煮
-
ゆで豚の野菜巻き
-
豚肉といんげんの梅ナンプラー煮
-
きのこたっぷり麻婆
-
にんじん入りつくね
-
豚しゃぶと豆もやしの香味だれがけ
-
豚バラと春キャベツの中華飯
-
ごろっと野菜のキーマカレーライス
-
えびチリたまご飯
