料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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yumiko_izawa-
春野菜煮込みハンバーグ
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チーズハンバーグ
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アイオリソースのチーズハンバーグ
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豆乳湯豆腐の肉みそのっけ
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揚げ出し湯豆腐
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しみしみ牛肉豆腐
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とりのごま煮豆腐
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豆腐の塩昆布豆乳煮
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