レタスクラブ
レシピ
里いものピリ辛サラダ

里いものピリ辛サラダ

Name: 里いものピリ辛サラダ
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 里いも…５個(約300g); 水菜…1/2わ; ドレッシング; ・長ねぎのみじん切り…５cm分; ・にんにくのみじん切り…1/2片分; ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分; ・しょうゆ…大さじ１ 1/2; ・酢…大さじ１; ・砂糖、ごま油…各小さじ１; ・片栗粉、揚げ油

168kcal

1.4g

冬のデリサラダ

藤井恵さんのレシピ

ほくほく里いもとシャキシャキ水菜で

材料
コピー

人気の野菜サラダその他レシピを見る →

↓材　料 ↓作り方

材料（２〜３人分）

里いも…５個(約300g)
水菜…1/2わ
ドレッシング
　・長ねぎのみじん切り…５cm分
　・にんにくのみじん切り…1/2片分
　・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
　・しょうゆ…大さじ１　1/2
　・酢…大さじ１
　・砂糖、ごま油…各小さじ１
・片栗粉、揚げ油

里いも…５個(約300g)
水菜…1/2わ
ドレッシング
　・長ねぎのみじん切り…５cm分
　・にんにくのみじん切り…1/2片分
　・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
　・しょうゆ…大さじ１　1/2
　・酢…大さじ１
　・砂糖、ごま油…各小さじ１
・片栗粉、揚げ油

作り方

里いもはラップに包み、電子レンジで約６分加熱し、皮をむいて２〜３つに切って、薄く片栗粉をまぶす。
揚げ油を高温(約180℃)に熱し、１をこんがり揚げる。
水菜は３cm長さに切って器に盛り、２をのせて、ドレッシングを回しかける。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。